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テスタロンガエル・バンディートマンガリーザ 2017 Testalonga El Bandito Mangaliza 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ハルシュレヴェリュというハンガリー付近原産の白ブドウを使用した、独自の芳香とオイリーな質感、調和のとれた酸が美しい白ワイン！ナチュールが好きな方にはおススメな逸品です！

【Tasting Note】
外観は淡いレモンイエロー。レモンやライム、グレープフルーツなどの柑橘類のアロマと、海の潮風を思わせるミネラル感とハーブの香りが心地よく感じられます。味わいは非常にドライで、スッキリとした果実味と溌溂とした酸味が感じられます。ナチュール好きな人にはたまらない、独特の旨味と際立つ酸味が魅力です！

ワインが出来るまで

当主のクレイグがかつてオーストリアとの国境近くのハンガリーで修業していた頃の経験を生かして造られたキュヴェ。クレイグがハンガリーの国宝の"Sheep Pig"と呼ばれる羊のような容貌が愛らしい「マンガリッツァ豚」が大のお気に入りであることからキュヴェ名に用いられました。ラベルの写真はクレイグの愛犬に追われていたネズミを、クレイグが助けてやって命拾いをしたところをクレイグが撮影したものです。

ハルシュレヴェリュというハンガリー付近原産の白ブドウを使用した、独自の芳香とオイリーな質感、調和のとれた酸が美しいワインです。スワートランドのパールドバーグ地区の約0.5haの畑で、ブッシュヴァインでブドウ樹が仕立てられています。同じ「エル・バンディート」シリーズの「コルテーズ」や「スイート・チークス」の畑に隣接しています。

ブドウは収穫後、全房でフレンチオーク古樽(500Lと225L)にて野生酵母による自然発酵を行います。マロラクティック発酵を行い、無清澄・無濾過で瓶詰めします。

ワイナリーについて

スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。

拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、共同で畑のケアをするなどしてワインを造っています。毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。

栽培・醸造は、信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。

ワイン基本情報

テスタロンガエル・バンディート・スキンマンガリーザ 2017
Testalonga El Bandito Mangaliza 2017

原産国/地域:南アフリカ/スワートランド
タイプ :白/辛口
主要品種 : ハルシュレヴェリュ100%
アルコール：12.0%
容量 :750ml

定価	4,800円(税込5,280円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！