ガーディアンピークソーヴィニヨン・ブラン Guardian Peak Sauvignon Blanc 2017 【南アフリカワイン】【白ワイン】

スルスル飲めちゃうソーヴィニヨン・ブラン！フレッシュ感とほんのり熟成感が同居した、心地よい飲み口の逸品です！！

レモングラス、ライム、青りんご、ドライハーブのような爽やかな香りが広がり、味わいはミネラルが豊富で、柑橘類のスッキリとした果実味、下支えするしっかりとした酸も感じます。
穏やかな熟成感がありつつも、まだまだフレッシュ感が爽やかなソーヴィニヨンブランです！

【インポーターコメント】
色調は淡いグリーンの色合いを帯びた麦わら色のイエロー。ワインの特徴であるスグリや、ほんのりとフレッシュなメロンのアロマ。美味しいライチを思わせる香りも加わり、複雑さがある。トロピカルフルーツの風味は次第に豊かに広がる柑橘系のさわやかな風味となる。快適なライムの印象に、甘くて新鮮なメロンの風味が完璧に調和して持続性もある。フレッシュな酸味が非常に心地よく、クリーンな印象ですがすがしさを残す。

ワインが出来るまで

温度管理を12-14℃に設定し、ステンレス製タンクで辛口になるまで発酵。

ワイナリーについて

ガーディアンピークは、カベルネ、メルロー、シラーズなど赤ワインで有名なラステンフレーデによって運営されているワイナリーです。ラスエンフレーデは、320年以上も前にステレンボッシュに設立された老舗ワイナリーです。

ラスエンフレーデのワインは、ネルソンマンデラがノーベル平和賞を受賞した時のディナーにも提供されたワインで、また、デンマークの女王との会食時にも供されたワインです。
また、南アフリカで初めて世界のトップ100赤ワインとして4年連続選ばれたワインでもあります。

ワイン基本情報

ガーディアンピークソーヴィニヨン・ブラン
Guardian Peak Sauvignon Blanc 2017

原産国/地域：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：白/辛口
主要品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
アルコール：13.5%
容量：750ml

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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