スワートベルク・ヴィンゲルデホリズム・ガルナッチャ 2021 Swartberg Wingerde Holism Garnacha 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ピュアで軽快なグルナッシュ！樽熟成はほとんど使わず(20%のみ使用)で、コンクリートタンクでピュアな果実感を表現。スルッと飲める赤ワインです！

【Tasting Note】
外観は、澄んだ輝きのある紫色。濃淡は明るい色合いです。香りはしっかりと感じられ、チェリーやスミレ、野イチゴ、ほのかにゴムやハーブ、黒コショウなどの印象があります。味わいは、まろやかで軽快な酸、ほのかな甘味、細やかな渋味を感じます。樽熟成は僅か20%でほとんどコンクリートタンクにて造られており、軽快で瑞々しい印象の赤ワインです。

受賞・評価

2021年ヴィンテージ：ティムアトキン92点

ワインが出来るまで

標高600m以上、大西洋から80km程に位置する畑は冷たい海から発生する霧の影響は受けるものの、乾燥して暑い夏のおかげでしっかりと熟すことができる。手摘みで収穫後、半分は全房でコンクリートタンクにいれて足でつぶし、もう半分を除梗してタンクへいれる。自然発酵後、20%樽熟成。

ワイナリーについて

南ア大手のワイナリー「ライナカ」のセラーマスターを務めるルディガー氏が満を持して立ち上げたブランド！

大手ワイナリーで働く傍ら、自分の思い描く最高のワインづくりを追い求めてきたルディガー氏が古木のパロミノとグルナッシュの畑と出会い、ピーケニアースクルーフのテロワールを表したワイン造りを行っています。

ピーケニアスクルーフの1000haのほぼ手つかずの土地の中に数haだけ開墾された畑と、近くに新たに開墾した畑から、2017年1stヴィンテージ&1500ケース程のワインを造っています。

【ピーケニアースクルーフ】
柑橘類とルイボスティーの栽培で有名な西ケープ州の山岳地帯でピーカーニアスクルーフは、ワイン愛好家の間で注目を集め始めている産地の一つです。

その特徴は、標高が最低でも約600ｍと高く、また、冷たい大西洋からの影響で険しく過酷な栽培環境。夏は乾燥していて暑く、冬は寒く雨が殆ど降らない。この地域には古いブドウの樹が多く残っています。

ワイン基本情報

スワートベルク・ヴィンゲルデホリズム・ガルナッチャ 2021
Swartberg Wingerde Holism Garnacha

原産国/地域：南アフリカ/ピーケニアスクルーフ
タイプ：赤/ミディアムボディ
アルコール：13.5%
品種：品種：グルナッシュ
容量：750ml

定価	4,800円(税込5,280円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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5,300円(税込5,830円)
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このセットは、肉料理にしっかり合い、BBQや家ごはんでも気軽に楽しめる3本をセレクト！価格は少し良いものを飲みたい時に手に取りやすいラインで揃えています。どれを開けてもきちんと満足できる内容です。しっかりしたタイプが中心なので、フルボディ系がお好きな方にもおすすめです。

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10,980円(税込12,078円)
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南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
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