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ポルセレインベルグ シラー Porseleinberg Syrah 2022 【南アフリカワイン】 【赤ワイン】

南アフリカワインの中でもトップのワインを味わいたい方は必飲のワイン。ティムアトキン99点の高評価！！

ロバートパーカー5つ星の生産者「ブーケンハーツクルーフ」が2009年より始めたスワートランドのプロジェクト「ポルセレインベルグ」。醸造家は、元タルバッハ・マウンテンのワインメーカー「カーリー・ロウ氏」。

2010年にリリースされて以来、これまで、WA95点、プラッターズ5つ星、ジャンシスロビンソン18/20点、ティムアトキン98点&格付け1級、デキャンターにて南アフリカのシラーTOP3に入るなど、短期間に数々の快挙を成し遂げた南アフリカ・スワートランドのカルトワイン。
ティムアトキン氏は、ポルセレインベルグは、南半球で最高のシラーの産地の一つと評価しています。

カーリー・ロウ氏の哲学は、ただ一つ「果実の純粋さを最大限に表現すること」。

そのため通常の小樽熟成は行わず、2500Lの大樽（フードル）や卵型コンクリートタンクを組み合わせて醸造。全房使用・天然酵母発酵という、ナチュラルな造りが、このワインの圧倒的な存在感を生み出しています。

ワインのフロントラベルおよびバックラベルは、専用の活版印刷機で制作され、フロントラベルはエンボス加工され、ハイセンスな純白のラベルが印象的です。





【2022年ヴィンテージ：メーカーコメント】
育成期には2015年以来の降雨量(477ml)のおかげで果実は良く実り、果房も若干大きめに育ちました。収穫期は一転、非常に暑く、熱波が成熟過程の樹々に大きな負担をかけました。糖度の上りも遅く、かつてない長い収穫期（2/14〜3/10)となり、アルコール度数も過去一番の低さとなりました。
果実味は控えめな印象で、味わいは直線的かつピュア。ドライでフレッシュな余韻が印象的です。

ワインが出来るまで



【土壌】片岩質　　　
【収穫】手摘み　　　
【全房使用率】30％
【醗酵】コンクリートタンクにて足踏みにより自然醗酵を促し、ポンピングオーバーを最小限にする代わりに、上から網で抑えて果帽を浮かび上がらせないことで抽出を促す「サブマージド・キャップ」を70％使用。醗酵期間10日間。
【熟成】12ヶ月間《90％》フードル(2500L)、《10％》コンクリートタンク



受賞・評価歴



・2022ヴィンテージ：ティムアトキン99点
・2021ヴィンテージ：ティムアトキン99点
・2020ヴィンテージ：ティムアトキン98点
・2019ヴィンテージ：ティムアトキン99点
・2018ヴィンテージ：ティムアトキン100点
・2017ヴィンテージ：ティムアトキン98点
・2016ヴィンテージ：ティムアトキン95点
・2016ヴィンテージ：ジョンプラッターズワインガイド5つ星
・2015ヴィンテージ：ティムアトキン97点
・2015ヴィンテージ：ワインマグ94点
・2014ヴィンテージ：ジョンプラッターズワインガイド5つ星
・2014ヴィンテージ：ティムアトキン96点
・2013ヴィンテージ：デキャンター(英国)96点（ティムアトキン）
・2013ヴィンテージ：デキャンター(英国)にて南アフリカのシラーTOP3に選ばれる
・2013ヴィンテージ：WA95点
・2012ヴィンテージ：WA95点
・2010ヴィンテージ：WS93点
・2010ヴィンテージ：ジャンシスロビンソン18/20点
・ティムアトキン格付け1級
など

ワイナリーについて



「ブーケンハーツクルーフ」が2009年より始めたスワートランドのプロジェクトです。
醸造家は、元タルバッハ・マウンテンのワインメーカーの「カーリー・ロウ氏」が努めます。

醸造設備は、カーリーの事務所から約100ｍほど離れた場所にあり、フーダーと卵型のコンクリートタンクで丁寧に醸造されます。カーリーのいるこの地までの道のりは平坦なものではなく、果てしない荒野の中、赤土の土煙をあげて走り抜け、ようやくたどり着きます。
インポーターさんは、はるばるケープタウンから２時間以上もかけて疾走し、ポルセレインの丘で迎えてくれるカーリー・ロウは、まさに、このワインの用心棒という印象の体格で、このワインからは連想できないほど、肉厚の手で握手して迎えられたのが印象的だったと言います。



ワイン基本情報



Porseleinberg Syrah
ポルセレインベルグ シラー

原産国/地域:南アフリカ/スワートランド
タイプ :赤/ミディアム〜フルボディ
主要品種 :シラー100％
アルコール :13.3%
容量 :750ml



定価 15,500円(税込17,050円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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