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ケルヴィン フェク グルナッシュ ノワール 2022 Kelvin Feku Grenache Noir 【南アフリカワイン】 【赤ワイン】

「ナット・ファレーワインズ」のアシスタントを務める勤勉なスタッフ、ケルビン・フェク氏が自身のワインを初リリース！！

彼の情熱が詰まったこの一本は、ピノ・ノワールを思わせる軽やかさとエレガンスを備えたグルナッシュ！！
外観は淡く澄んだラズベリーレッドにほんのりオレンジのトーンが入っています。
香りは華やかで甘やかさがあり、イチゴやラズベリーの赤系果実、甘草、なめし革、シナモンのアロマも感じられ、繊細でジューシーな果実感が広がります。フレッシュな酸と緻密でなめらかなタンニンが心地よいバランスを生み出し、最後まで洗練された印象を残します。軽やかでありながら奥行きのあるグルナッシュをぜひお試しください。

ワインが出来るまで



このグルナッシュは、ウェリントンのマルムスベリー、シェール土壌にブッシュ・ヴァイン仕立てで植えられています。発酵は自然に行われ、優しく抽出するために手作業でのパンチダウン。ブドウはバスケットプレスされ、マロラクティック発酵はフードルで行い、９カ月間撹拌せずに熟成。

ワイナリーについて



ナット・ファレーワインズのアシスタント・ワインメーカー、ケルヴィン・フェクはジンバブエ出身の難民で2017年に南アフリカに移住し、すぐにワイン造りに魅了され、インスピレーションを受けました。初めての収穫は2018年に行いました。現在はエルセンバーグ農業大学でワイン醸造の国家資格を取得するために勉強しています。小規模なワイン醸造チームの一員として、彼はセラーのすべての面で、特に意思決定において常に関わっています。この経験を通し、自らのワインを造る自信と専門知識を身につけました。



初リリースとなった2022年のヴィンテージは、毎年インターンに訪れるフランス人の学生たちから影響を受けたグルナッシュ・ノワールを選びました。収穫期になると彼らは皆、ローヌ地方を褒め讃えます。彼にとってもローヌ地方は常に共鳴する場所であり、特にナット・ファレーでのワイン造りのスタイルにおいて、その影響を強く感じています。ローヌ地方のブドウ品種には非常に興味があり、南アフリカの気候にもよく適していると考えています。

ワイン基本情報



ケルヴィン フェク グルナッシュ ノワール
Kelvin Feku Grenache Noir

原産国/地域：南アフリカ/ウェリントン
タイプ：赤/ミディアムボディ
主要品種：グルナッシュ100%
アルコール：13％
容量:750ml



販売価格 3,800円(税込4,180円)
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南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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