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モメント・ワインズ グルナッシュ・ノワール・ライビークバーグ 2022 Momento Wines Grenache Noir Riebeekberg 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

2022年ヴィンテージから仲間入りしたシングル・ヴィ二ヤードのグルナッシュ・ノワール！
赤系果実の華やかさと酸味・旨味のバランス。

赤系果実にラズベリーやほのかにスパイス、ほどよい華やかさが特徴です。酸味はややしっかりしていますが、旨味も豊かに感じられ、酸味と旨味が共存することで味わいに引き締まった印象があります。余韻の厚みも楽しめる、まとまりの良いワインです。

【メーカーコメント】
アロマには引き締まった酸味の利いたサクランボやクランベリーが、深い森林や燻した薪の香りと共に広がります。口に含むと水飴でコーティングされた熟した赤系のフルーツが海藻や乾燥肉などのうま味と相まって複雑にバランスを取ります。柔らかなタンニンは溌溂とした酸と共に垂涎のフィニッシュへと導きます。

受賞・評価



2022年ヴィンテージ：ティムアトキン2024年レポート93点

ワインが出来るまで



【品種】グルナッシュ・ノワール 100％
【産地】Riebeekberg/ライビークバーグ (スワートランド)　　　
【土壌】風化したシスト
【仕立て】ブッシュヴァイン　　　
【収穫】早朝に手摘みにて　　　
【全房使用率】30％
【醗酵】4日間低温浸漬を行った後、野生酵母による自然醗酵がゆっくりと始まり、1日2回優しく手でパンチングダウンを行い、合計4週間のマセラシオンを行うことでより繊細で柔らかいタンニンを抽出します。マロラクティック醗酵100%
【熟成】225Lのフレンチオークの古樽にて16カ月間
【清澄・濾過】無清澄

ワイナリーについて





オーバーバーグのボット・リヴァー『ボーモン・セラー』でワインメーカーを勤めていたマーリーズ・ニーマン氏は、本業の傍ら、彼女自身のブランドとしてモメント・ワインズという名前で2011年にグルナッシュをボトリングします。その後数年間兼業を続けたのち、2014年にボーモン・セラーを去り、独立しました。
独立時には、 『クリスタルム』 のオーナー醸造家であるピーター・アラン・フィンレイソン氏ひきいる『ガブリエルスクルーフ』の蔵元を間借りしていました。現在は隣接する『Anysbos／アナイスボス』（ピーター・アラン・フィンレイソン氏の兄が経営）に本拠を移し、醸造長を担いながら、自身の 『Momento Wines』 を手掛けています。

彼女は、ワイン産地を旅するなかで特に旧世界の考え方、すなわち、ワインは太陽・土壌・水・地球・関わる人々とその人々のアイデア・経験に大きく左右されると思うに至ります。ウエスタン・ケープのテロワールをボトルに再現すべくブッシュ・ヴァインや樹齢の高いブドウ畑に焦点を当て、出来る限りをブドウ自身の持つ力に任せ栽培、醸造を行っています。



ワイン基本情報



モメント・ワインズ グルナッシュ・ノワール・ライビークバーグ
Momento Wines Grenache Noir Riebeekberg

原産国/地域：南アフリカ
タイプ：赤/ミディアムボディ
主要品種：グルナッシュ
アルコール度数：13.0%
容量：750ml



定価 7,400円(税込8,140円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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