ワーウィックホワイトレディシャルドネ 2020 Warwick The White Lady Chardonnay 【南アフリカワイン】【白ワイン】

樽のコクと綺麗な酸が調和した、リッチで気品あふれるシャルドネ

柑橘やトロピカルフルーツ、バニラの香りが広がるリッチな一本。口に含むとクリーミーでまろやか、コクとほんのり甘みが感じられ、綺麗な酸が全体を引き締めます。余韻も豊かで、魚介や鶏肉、クリーム系パスタなど幅広い料理と好相性です。

受賞・評価歴

2020年ヴィンテージ：プラッターズガイド95点、ティムアトキンレポート94点、ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト93点、デキャンター90点

その他：プラッターズガイド「白ワイン・オブ・ザ・イヤー」2回受賞＆過去6ヴィンテージで5つ星評価

ワインが出来るまで

特に選ばれたステレンボッシュの3つの区画で栽培。ヘルダーバーグの2区画ではフレッシュさと酸味を、シモンズバーグの温暖な斜面の区画ではテクスチャーと構造を加えます。区画ごとに異なる熟度で収穫後、房ごとに圧搾し、果汁を自然に清澄させてから228Lのフレンチオーク樽に移し発酵。樽は新樽23%、2回目使用29%、3回目使用25%、4回目使用13%、残りはニュートラルオークで9か月間熟成。樽は月1回転がし、厳選のうえブレンド後、軽くろ過して瓶詰め。

ワイナリーについて

ワーウィックは南アフリカ・ステレンボッシュを代表するブティックワイナリーのひとつです。1771年に始まる歴史ある農場を起源とし、現在はクラシックでエレガントなスタイルのワイン造りで知られています。

1960年代にラトクリフ夫妻がこの地を取得し、1980年代から本格的なブドウ栽培とワイン造りを開始しました。ケープ初の女性ワインメーカーのひとりであるノーマ・ラトクリフの功績は高く評価され、「ファーストレディ」シリーズにもその想いが込められています。

ワーウィックのワインは国内外で数多くの賞を受賞しており、南アフリカを代表する生産者のひとつとして確固たる評価を築いています。

ワイナリーはシモンズバーグ山麓の冷涼な斜面に位置し、多様な土壌と標高差を活かした栽培が行われています。灌漑を最小限に抑え、カバークロップ（マメ科植物など）を用いることで土壌の有機物や微生物の活動を高めるなど、自然環境を活かした栽培を実践しています。また、自然の捕食生物を利用することで害虫の発生を抑えるなど、生物多様性を重視した持続可能な畑管理も特徴です。自然とのバランスを重視しながら、クラシックでエレガントなスタイルのワインを追求する生産者です。

ワイン基本情報

ワーウィックホワイトレディシャルドネ
Warwick The White Lady Chardonnay

原産国／地域：南アフリカ／ステレンボッシュ
タイプ：白・辛口
品種：シャルドネ100％
アルコール度数：13.5％
容量：750ml

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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