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ライナカ エステート ソーヴィニヨンブラン 2024 Reyneke Estate Sauvignon Blanc 【南アフリカワイン】【白ワイン】

しっかりとした酸味と、樽熟成の風味が優しく溶け込んだ、まろやかなソーヴィニヨンブラン

ライムのような柑橘や、ほんのりとしたハーブのニュアンスが広がる爽やかな香りに、心地良い樽の香ばしさが重なります。キリッとした酸が味わいを引き締めながら、滑らかな口当たりと柔らかなコクが広がる、爽やかさの中にまろやかな余韻を楽しめる一本です。

【メーカーコメント】
果実味の純粋さとテロワールの個性を際立たせた、緻密で表現力豊かなソーヴィニヨンブラン。ライム、キウイ、カシス、エルダーフラワー、青パパイヤの香りが幾層にも重なり、火打石のようなミネラル感がそれを支えています。口に含むと、活き活きとした酸味と複雑なテクスチャーが絶妙なバランスで調和している。フレッシュで、芯があり、複雑な味わいのこのワインは、長く続く塩味の余韻が特徴です。

受賞・評価歴



2024年ヴィンテージ：Matthew Jukes（マシュー・ジュークス） 18.5/20、ワインマグ(南ア) 95点、「ネクスト・ジェネレーション・アワード」(南ア)で95点&総合優勝したアイテム

ワインが出来るまで



ブドウは房ごと圧搾され、自然に沈殿。300リットルのオーク樽で自然発酵を行い、その後、1年目、2年目、3年目のオーク樽を組み合わせて9ヶ月間澱とともに熟成。この瓶詰めには、厳選された最高級の樽を使用。ワインは、瓶詰め前に樽から澱引きした後、初めて二酸化硫黄(SO2)を添加。

ワイナリーについて



海から6�劼曚匹療賈未鮓�いた斜面にある35haのブドウ畑はすべてヴィオディナミに基づいた栽培を行っており、海抜250m〜350mの標高にある畑からフォールス湾やテーブルマウンテンの美しい眺望を楽しむことが出来ます。

現在のオーナーヨハン・ライネカは母親からブドウ畑を含む眺めのよい40haの農場を引き継いだのと同じくしてワイン醸造を始め、1998年ヴィンテージから自分のワインをリリースするようになりました。

それ以来、彼は有機栽培を始め、最終的にはビオディナミ原理にしたがってワインを生産することにしました。ライナカはビオディナミ生産の先駆者といえます。



ヨハン氏は、常に畑の個性や独自性をワインに表現することで、数億年前の土壌、樹齢40年を超えるぶどう、乾燥した爽やかな高台の空気と全ての自然の力をボトルに詰め込んだワインを造る事です。化学肥料や農薬を使うと、ワインにテロワールを感じることは不可能と考えており、「自然がワイン本来の醸造者であり、ワインメーカーはこの地のテロワールをワインにうまく表現出来るよう、ほんの少し手を貸すだけ」と、土壌、気候、そして地形が創造するワインへの考えを述べています。




ワイン基本情報



ライナカ エステート ソーヴィニヨンブラン
Reyneke Estate Sauvignon Blanc

原産国/地域：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：白/辛口
アルコール度数：13.0%
主要品種：ソーヴィニヨンブラン100%
容量：750ml



定価 6,500円(税込7,150円)
販売価格 5,700円(税込6,270円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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