南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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ラーツ ファミリー カベルネフラン 2017 Raats Family Cabernet Franc【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アフリカのカベルネ・フランの先駆者「ラーツ」が手掛けるカベルネフラン単一の赤ワイン。しっかりとした味わいながらも気品のある素晴らしい1本です。

<メーカーコメント>
豊かな酸味、キメ細やかでなめらか、渋みは細やかでしっかり。ピュアな味わいが綺麗でエレガントなワイン。南アフリカのカベルネフラン100%で作ったワインとしては最高峰の1本。

受賞・評価歴


2017年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド5つ星
2017年ヴィンテージ:ティムアトキン94点
2013年ヴィンテージ:ティムアトキン93点
2012年ヴィンテージ:ティムアトキン94点、南アフリカ・トップ100ワイン2015選出。ジョン・プラッター2015(南ア)4.5星。ワインアドヴォケート(2014年10月号)で91点。クリスチャン・イーズ95点(2014年10月)。
2011年ヴィンテージ:ジョン・プラッター2014(南ア)5星。パーカー92点(2013年10月)。ワインスペクテーター90点(2014年1月)、ワイン・エンスジアスト90点など多数。

ワインが出来るまで



ステレンボッシュのドロマイト花崗岩土壌の畑で、灌漑はしていません。この土壌が素晴らしい酸やフレッシュさをワインに与えています。手摘みで収穫され、セラーにて発酵後、バスケットプレスされステンレススティールタンクにてマロラクティック発酵が行われます。18か月間フレンチオークにて熟成され、瓶詰されます。清澄や濾過は行われていません。

ワイナリーについて


古木を使用し、シュナンブランとカベルネフランに特化したワイナリー
2000年創立のまだ新しいワイナリーですが、特に伝統的品種のシュナン・ブランを国際マーケットにおいて認められるよう努力したことへの評価は高く、南アフリカ白品種の「フラッグシップ」としてのシュナン・ブランの位置付けを明確にしました。
南アフリカだけでなく、フランスを含むシュナン・ブランからワインを造る産地で、この品種に特化し 評価を高める努力をしているワイナリーは少なく、『デキャンタ』『ワインスペクテイター』『ワインアドヴォケート』『ニューヨークタイムズ』などの出版物に取り上げられ、ジャンシス・ロビンソンからも賞賛を受けています。


現在父親から全責任を引き継いだ、ワインメーカーのブルーワー・ラーツは環境への関心も高く、「私はいつも、サステナビリティー農業の提唱者です。ぶどう畑で何をすべきかを考えた時、それは 『土』にこだわることと認識しました。土は人間の手を加えることなく、なるべく自然の状態を保っていたほうがよく、これは有機栽培とビオディナミの考えに基づいたぶどう栽培を目標とする私にとってとても大切な考えです。私が造るワインはサステナブルワインとして認定を受けていますが、それよりも私のワインを楽しんでくれる消費者が、特別な素晴らしいワインを造り上げる過程に興味を抱いてくれることを望んでいます」と語り、ぶどう栽培そしてワイン造りへの意欲がはっきりと感じ取れます。
今後の益々の発展が楽しみなワイナリーの一つです!

ワイン基本情報



ラーツ ファミリー カベルネフラン 2017
Raats Family Cabernet Franc

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:赤/フルボディ
主要品種:カベルネフラン100%
アルコール:14.5%
容量:750ml



定価 7,800円(税込8,580円)
販売価格 6,800円(税込7,480円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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