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ブーケンハーツクルーフ チョコレートブロック Boekenhoutskloof Chocolate Block 2022 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ブーケンハーツクルーフが造るミドルレンジの滑らかシルキーな赤ワイン！！円やかで濃厚ですが濃すぎない豊かな果実感。シナモンや黒コショウを思わせるスパイシーで甘美な印象。

【メーカーコメント】
濃厚なブラックチェリーの香りが広がり、スパイス、タバコ、エスプレッソ、少し香水のような香り。更に熟したプラムなどのダークフルーツ、ブルーベリー、スミレ、ブラックオリーブなど多様で豊かな風味。穏やかで柔らかな酸、ジューシーでなめらか、渋みはココアパウダーのように細やかで洗練されている。中盤から程良いボディ感が現れるが、全体的には柔らかく滑らかで最後まで豊かな風味が続く。フィニッシュは長く、クリーンでドライ、コショウや鉛筆の芯、スモークの風味も感じられる。様々な品種が複雑に、そして見事に調和しバランス良く仕上がっている。

受賞・評価



2022ヴィンテージ：ティムアトキン93点
2020ヴィンテージ：ティムアトキン92点
2019ヴィンテージ：ティムアトキン92点

ワインが出来るまで



ポルセレインベルグのグルナッシュは、いい感じに成長していて、明るく、古いシャトーヌフ・デュ・パプのような華やかな香りを放っている。古い樹齢のサンソーは、宝物のような重要な存在で、それぞれの品種をしっかりつなげ、洗練されたエレガンスを与えている。カベルネソーヴィニョンは、7％しかないが、ワインに骨格を与えるという重要な役割をしている。シラーとサンソーは、中古の2500Lの大樽で熟成。グルナッシュは、600Lの中古の樽で熟成。カベルネソーヴィニョンはフレンチオークの新樽で熟成。熟成期間は13から16ヵ月。

ワイナリーについて



ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。

1776年設立。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」（現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味する）から来ている。同ワイナリーのトップ・レンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれている（当時はブナの木で様々な家具が作られた）。ブーケンハーツクルーフ社は2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で南アフリカNo1ワイナリーに選ばれている。

ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有（シラーが中心）。畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境。現在はオーガニック栽培に移行中。

才能豊かなワイン醸造家・マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスと、エレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせている。ブドウは自社畑より購入ブドウの方が多い。ケント氏は、「エリアより最良のブドウの獲得を優先している。ただし、剪定方法、灌漑水量、収穫のタイミングまで、全てにおいて畑に注文をつける。」（ヴィノテーク2004年3月号より）と述べている。世界完全割当のトップレンジは飲めたらラッキー！

ワイン基本情報



Boekenhoutskloof Chocolate Block
ブーケンハーツクルーフ チョコレートブロック

原産国：南アフリカ/スワートランド
タイプ：赤/フルボディ
主要品種：シラー74%、グルナッシュ10%、サンソー8%、カベルネソーヴィニョン7％、ヴィオニエ1%
アルコール度数：14.6%
容量：750ml



定価 5,400円(税込5,940円)
販売価格 4,650円(税込5,115円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 俊幸
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