デ・トレン Z De Toren Z 2015 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

メルロー比率が高いボルドー5大品種をブレンドしたプレミアムワインです！！

「Ｚ」と呼ばれる畑(区画)から獲れたブドウを使用しており、この畑の名は、ゼファー（海から畑に吹く風の神様の事）の頭文字が由来になっています。
風による冷却効果によりブドウの成熟期間が伸び、それが粘土分の多い土壌と相まった結果、この区画固有のワインを生み出しています。

外観は、深みのある輝きのあるルビー色。濃淡はやや濃く、粘性は軽く若い印象です。
香りは凝縮感のある香りがあり、カシス、ブラックベリー、プラム、赤ピーマン、メントール、ヴァニラ、甘草、なめし皮、シナモン、黒胡椒などのニュアンスです。アタックはやや強く、まろやかな甘味、優しい酸、力強いタンニンを感じます。しっかりとした骨格があり、力強い味わいです。若さのあるワインです。今飲む場合は、早めの抜栓等をおすすめ致します。

受賞・評価

2013年ヴィンテージ：ワインマグ(南ア) 92点
2013年ヴィンテージ：WE(Wine Enthusiast)(米) 91点
2008年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド(南ア) 4星
2008年ヴィンテージ：WE(Wine Enthusiast)(米) 92点
2008年ヴィンテージ：WS(Wine Spectator)(米) 91点
2008年ヴィンテージ：アントニオ・ガローニ(米) 91点
2008年ヴィンテージ：ステファン・タンザー(米) 91点
2008年ヴィンテージ：CellarTracker (米) 88点

ワインが出来るまで

熟成は、フレンチオーク（新樽比率50%）。マルベックはアメリカンオークを使用しています。

↓デ・トレンのWEBサイトからイメージ動画を貼り付けています。非常に分かりやすく出来ている動画です。

↓発酵タンク＆熟成樽

ワイナリーについて

ステレンボッシュにあるブティックワイナリーです。
私たちは、地元のワイン業者に聞いておススメされて、このワイナリーを知りました。
ボルドースタイルのワインを造っているワイナリーで、ボルドー5大品種をブレンドしたのは、南アフリカでも初のワイナリーです。
テーブルマウンテン、ステレンボッシュの山々が見渡せる素晴らしい立地のワイナリーで、2011年には「ニューワールドワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。
1994年に設立、1999年にファーストヴィンテージ、ＦｕｓｉｏｎⅤをリリースし、2004年に”Ｚ”をリリースしています。
自社畑は、標高200～400mに畑は位置しており、それぞれの区画でボルドー品種を栽培しています。
土壌は7種あり、海側は粘土質、内部にいくほど砂質になっていきます。

ワインの醸造に関しては、重力システムを使用したり、樽も様々な樽を使いこなし、最新のシステムを使い醸造しています。
また、ココのワイナリーは、観光で訪れても非常に面白く、観光客に対してもワイナリーツアーを実施してくれるので、現地に行った際に訪れるのもおススメです。

ワイン基本情報

De Toren Z 2015
デ・トレン Z 2015

原産国:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :赤ワイン/フルボディ
主要品種 :メルロ、カベルネソーヴィニヨン、マルベック、カベルネフラン、プチヴェルド
アルコール :14.5%
容量 :750ml

定価	6,800円(税込7,480円)
販売価格	5,800円(税込6,380円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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