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ストームイグニス・ピノノワール 2021 Storm Ignis Pinot Noir 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ストームのピノ・ノワール「イグニス」「リッジ」「フレダ」の中で最も繊細なタイプで、ブルゴーニュ愛好家垂涎の銘キュヴェです。

「Ignis/イグニス」とはラテン語で「火」の意味。畑の土壌を形成しているのが火成岩の花崗岩で、そのゴロゴロとした石が赤みを帯びた茶色であることから名付けられました。唯一の花崗岩土壌で、最も繊細で緊張感があり、ブルゴーニュ愛好家垂涎の銘キュヴェです。

2021年は平年よりも涼しく、ブドウのクオリティーは格別で、2020年に比べVredaとRidgeの収量が減となったなりましたが、Ignisは10％増となりました。

【メーカーコメント】
赤スグリ、自生するフィンボス（南アフリカ特有の灌木・ハーブ類）やホワイトペッパーなど、複雑なアロマが感じられ、花崗岩由来のグリップ感と、凝縮した果実味、オーク由来のスパイシーさ、シルキーなタンニンが絶妙な調和を見せています。明るく透明感のあるフルーツ感と溌溂とした酸、非常にきめの細かいタンニンが口の中に広がり、ワインの活力が塩味を帯びて長い余韻へと続きます。

受賞・評価歴

2021年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド5星
2021年ヴィンテージ：ティムアトキン 95点、ティムアトキン氏レポートにてワイン・オブ・ザ・イヤー(ピノノワール部門)
2020年ヴィンテージ：ティムアトキン 94点
2019年ヴィンテージ：ティムアトキン 94点
2018年ヴィンテージ：ティムアトキン 95点、ティムアトキン氏レポートにて赤ワイン・オブ・ザ・イヤー(ピノノワール部門)
2017年ヴィンテージ：ティムアトキン 96点、ティムアトキン氏レポートにて赤ワイン・オブ・ザ・イヤー(ピノノワール部門)
2016年ヴィンテージ：ティムアトキン 96点、ティムアトキン氏レポートにて赤ワイン・オブ・ザ・イヤー(ピノノワール部門)
2015年ヴィンテージ：ティムアトキン 96点、ティムアトキン氏レポートにて赤ワイン・オブ・ザ・イヤー(ピノノワール部門)

ワインが出来るまで

【標高】3地区の中間に位置し、約225ｍ
【畑立地】北向き
【土壌】かつて河川だったため円みを帯びた小石と砂利の混ざる風化した花崗岩で下層は粘土質
【植樹】2008年
【密植率】約3,500本/ha
【発酵】フレンチオーク小樽（228L）にて野生酵母による自然発酵
【熟成】《新樽》 24%、《1年樽》 20%、《2年樽》 36%、《3年樽》 20%。11カ月間熟成。
【樽製造社】メルキュレイ製52%、フランソワ・フレール製 24%、シャサン製 8%、カドゥ製 8%、シャンボール製 4%

ワイナリーについて

ハミルトンラッセルの醸造責任者として10年以上務めたハネスは、ウォーカーベイ・ヘメル・アン・アード地区を知り尽くしています。2011年独立、自身のワイナリー「ストーム・ワインズ」を設立。

ハネスは、「ピノノワールのベストなサイト（場所）で、最も美しいピノノワール」を作るのが目的。「その土地の特徴をワインで表現したい」テトワール主義＆細心の注意を払い、出来る限り人の手を加えない不干渉主義を貫く。南アフリカの新しい注目の作り手。オーガニック栽培移行中。

ワイン基本情報

ストームイグニス・ピノ・ノワール

原産国/地域：南アフリカ/アッパー・ヘメル・アン・アールド・ヴァレー
タイプ：赤ワイン/ミディアム
主要品種：ピノノワール100%
アルコール：13％
容量：750ml

定価	9,200円(税込10,120円)
販売価格	7,990円(税込8,789円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！