トリザンヌ・シグネチャー・ワインズシラー 2017 Trizanne Signature Wines Syrah 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

力強くスパイシーな赤ワイン！ベリー感溢れる濃厚な果実味と緻密で豊富なタンニンが魅力のシラーです。

【Tasting Note】
外観は深みのある紫がかったルビー色。良く熟したアメリカンチェリーやブラックベリー、ビルベリーを思わせる果実のアロマと、黒コショウやカルダモンなどのスパイス香もしっかりと感じられます。濃密な果実味としっかりとした酸、ベルベットのような緻密なタンニンのバランスが素晴らしく、余韻には鉄分やミネラルをほのかに感じられます。お肉料理に合わせたい、力強くスパイシーなシラーに仕上がっています！！

ワインが出来るまで

スワートランド地区のシストと頁岩で構成された土壌で育つ、樹齢約15~25年のシラーを使用しています。ブドウを収穫・除便した後、開放式タンクで自然発酵します。その後500Lのフレンチオークで約12ヵ月間熟成し、瓶詰めします。

ワイナリーについて

ステレンボッシュ大学でブドウ栽培とワイン醸造学の学位を取得した後、オーストラリア、フランス、ポルトガルで複数のヴィンテージを経験。その後、南アフリカに戻り「Klein Constantia（クレイン・コンスタンシア）」のワイン醸造チームの一員として活躍、2004 年にはクレイン・コンスタンシアのロールプレイヤーやボルドーのワインメーカーと協力して「Anwilka Wine（アンウィルカワイン）」を手掛けた。アンウィルカでの貴重な 4 年間と国際的な経験が大きな自信となり、2008 年、自身のワインブランド「トリザンヌ・シグネチャー・ワインズ」を設立。

初ヴィンテージ以来、多様性に富んだテロワールが個性豊かなワインを育む２つのワイン産地、エリムとスワートランドにフォーカスしたワインを造っています。プライベートでは南半島にある海沿いの小さな町、Kommetjie（コメキー)に夫マランと二人の息子と住んでいます。

自宅からほど近い町、Nordhoek（ノードフック）でワイン造りに励み、ワインに関わらない時間は、積極的にサーフィンを楽しんでいます。海は彼女にとって活力を与え、自然への忍耐と尊敬を教えてくれる存在なのです。熱心なサーファーであり、母親でもあるトリザンヌは、非営利団体「ウェーブズ・フォー・チェンジ（※Waves for Change）」を応援しています。
※Waves for Change：南アフリカにおける暴力や貧困問題において、精神的、身体的ストレスを抱える子供や若者にサーフィンの楽しさを通じて、メンタルヘルスを改善し、社会的支援へのアクセスを増やす活動を行っている非営利団体。

ワイン基本情報

トリザンヌ・シグネチャー・ワインズシラー 2017
Trizanne Signature Wines Syrah

原産国/地域：南アフリカ/スワートランド
タイプ：赤/フルボディ
アルコール度数：13.5%
品種：シラー
容量：750ml

定価	2,700円(税込2,970円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！