ドーランス・ワインズドーランス・ブラン 2023 Dorrance Wines Dorrance Blanc 【南アフリカワイン】【白ワイン】

樽熟成無しのフレッシュでスッキリとした綺麗なワイン！！上品なフルーツ感と程よい酸、優しく柔らかい印象の素晴らしい一本。シュナンブラン80%&ヴィオニエ20%のバランス感抜群のブレンド白ワイン！

【メーカーコメント】
このシリーズは、フレッシュさ、バランス、素晴らしい飲みやすさが特徴。淡い黄色で、アプリコット、オレンジの花、アーモンドの香り、味わいは生き生きとした酸味と柔らかくまろやかなテクスチャーのバランスが取れています。フレッシュでミネラリーなフィニッシュ。10～12℃で若いうちに飲むのがベスト。

ワインができるまで

スワートランドの様々な花崗岩土壌の畑のブドウを使用。すべての果実は全房処理。破砕や除梗は行わない。ステンレスタンクで発酵、4ヶ月間澱とともに熟成。醗酵前と醗酵後に硫黄を添加する以外、葡萄に何も加えません。

ワイナリーについて

ドーランスは、2014年に"クリストフ・デュラン"と妻の"サブリナ"によって南アフリカ初の都市型ワイナリーとして、ケープ・タウン中心にある最も象徴的な建物の1つであるヘリテージ・スクエアにオープンさせたブティック・ワイナリーです。

フランスのカルヴァドスで生まれ育ったクリストフは、1995年にケープ・タウンに移住しプレミアムフレンチオーク樽のサプライヤーとしてその地位を確立します。

その後次第にワイン造りに携わリ、コンスタンシア・ヴァレーのスティーンバーグでワイン造りをスタート。

2000年にシラー、2004年にシャルドネ、2011年には名声を得ているシュナン・ブランをリリースさせます。
そして、2014年に様々なポートフォリオを備えた自らのワイナリーを開花させたのです。

ワイン毎にテロワールの優雅さを反映させるために、シュナン・ブランはパーデバーグから、シラーはスワートランドとエルギン、シャルドネはフランシュックとエルギンにある厳選した畑からの葡萄を使用しています。

現在は、ワイナリー内にビストロ&ワインバー "BOUCHON" もオープンさせ、ワイン・ビジネスを更に拡大しています

ワイン基本情報

ドーランス・ワインズドーランス・ブラン 2023
Dorrance Wines Dorrance Blanc

原産国/地域：南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ：白/辛口
アルコール度数：13.5%
主要品種：シュナン・ブラン80%、ヴィオニエ20%
容量 :750ml

定価	3,400円(税込3,740円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
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