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ハーテンバーグ リースリング・ドライ・スタイル 2025Hartenberg Riesling Dry Style 【南アフリカワイン】【白ワイン】

豊かな果実感と優しい酸、複雑な風味広がる人気生産者ハーテンバーグのリースリング！！

【メーカーコメント】
オレンジの花、柑橘類、ハチミツ、藁（わら）などの香り。フレッシュで爽やか、優しい酸、レモン、ライム、ミネラル、ワックスなど複雑な風味が広がる。味わいは、ジューシーでゴージャス、なめらかでドライなテイスト。酸味とブドウの果実の甘みのバランスが良く、辛口でありながら、ほんのりと甘酸っぱさも感じ、チャーミングなワインにしている。良く冷やして心地良い、スパイス系の料理にもピッタリなワイン。グリルしたサーモン、チャーハン、寿司、カレー風味の料理、アジア系料理、スパイス系の料理など。

ハーテンバーグワイナリーは、優秀なワイナリーで「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」をモットーにしています。
1692年設立と歴史があり、南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っており、また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援もしています。

受賞・評価



2018年ヴィンテージ：ティムアトキン93点
2018年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4星

ワインが出来るまで



最上のブドウを得る為に夜明けの涼しい時間に収穫。破砕、除梗、12度で6時間コールドマセラシオン、プレス後、発酵、熟成。

ワイナリーについて



1692年設立の老舗ワイナリーで、ワイン造りのコンセプトは「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。

その言葉通り、我々が現地ワイナリー巡りをした時、最も記憶に残っているワインの一つであることは間違いないです。
また、彼らは環境維持活動に積極的で、南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っております。また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っています。

敷地内の畑の高低差が280ｍあり、それぞれの高さの土地で最適な品種を栽培しています。平均気温は年間で12-26℃年間降水量は600mm。また、彼らが保有している地下セラーは南アフリカでもかなり巨大なセラーで、セラーマスターのカールが管理しています。彼の下に醸造責任者、栽培責任者がいてワイン造りをしています。

↓ワイナリー設備のエントランス。


↓庭のテーブルでテイスティングをすることもできます。


↓これは過去に世界一を取ったストークシラーズ


ワイン基本情報



ハーテンバーグ リースリング・ドライ・スタイル
Hartenberg Riesling Dry Style

原産国：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：白/辛口
主要品種：リースリング
アルコール度数：14%
容量：750ml



定価 2,900円(税込3,190円)
販売価格 2,540円(税込2,794円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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