ハーテンバーグテナシティシラーズ 2017 Hartenberg Tenacity Shiraz 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

大人気シラーズのプレミアム版&チョイ熟2017年、数量限定で入荷！！生産量509本とレアなワイン。熟成した飲み頃のシラーズ！シラーズ好きには是非お試しいただきたい一本です。

無農薬＆環境再生型農業。シラーズのスペシャリスト、ハーテンバーグ社のプレミアム・レンジ。何かの要素が突出したということの無い綺麗にまとまったステレンボシュ地区の教科書的なシラーズ。テナシティとは、「完璧」な作品が出来上がった時のみ「テナシティ（粘り強く何度も挑戦し完成した完璧な作品という意味）」付けられる特別なラベルで、通常は南アフリカのケープ・ワインメーカーズ・ギルド（CWG）ワイン・オークション出品の為に造られている特別な限定ワインです。また、このワインは、ハーテンバーグ社の特別なお客様にのみ販売される貴重なワインです。

【輸入元コメント】
ブラックベリーなど黒系果実、白コショウ、シナモン、甘いスパイスの香り。柔らかくなめらかな酸、果実味は豊かでしっかりしている。しなやかなタッチでふくよかなボディ。しっかりとした渋みが骨格のある口あたりに寄与している。余韻は長く、もう一口飲みたくなる。果実感とボディを支える酸が全体のバランスを整え、エレガントに仕上げている。シラーズを得意とするハーテンバーグのテナシティは、高い次元での個性を発揮している。

ハーテンバーグワイナリーは、優秀なワイナリーで「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」をモットーにしています。
1692年設立と歴史があり、南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っており、また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援もしています。

ワインが出来るまで

栽培・製造：夜明けの冷涼な時間に手摘み収穫。発酵後、100％新樽のフレンチオークで19か月熟成。
熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+10-15年。

ワイナリーについて

1692年設立の老舗ワイナリーで、ワイン造りのコンセプトは「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。

その言葉通り、我々が現地ワイナリー巡りをした時、最も記憶に残っているワインの一つであることは間違いないです。
また、彼らは環境維持活動に積極的で、南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っております。また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っています。

敷地内の畑の高低差が280ｍあり、それぞれの高さの土地で最適な品種を栽培しています。平均気温は年間で12-26℃年間降水量は600mm。また、彼らが保有している地下セラーは南アフリカでもかなり巨大なセラーで、セラーマスターのカールが管理しています。彼の下に醸造責任者、栽培責任者がいてワイン造りをしています。

↓ワイナリー設備のエントランス。

↓庭のテーブルでテイスティングをすることもできます。

↓これは過去に世界一を取ったストークシラーズ

ワイン基本情報

ハーテンバーグテナシティシラーズ 2017
Hartenberg Tenacity Shiraz

原産国：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：赤/フルボディ
主要品種：シラー
アルコール度数：14.5%
容量：750ml

定価	6,500円(税込7,150円)
購入数	売り切れ

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！