ワーウィックファーストレディシャルドネ 2024 Warwick The First Lady Chardonnay 【南アフリカワイン】【白ワイン】

レモンやライムのキレ！酸味と旨味がギュッと詰まったシャルドネ

爽やかな酸と果実の旨味がしっかり感じられるバランスが魅力。ややしっかりめの酸味に、澱由来のコクも加わり、スッキリ系ワイン好きにはたまらない一本です。キレのある酸と豊かな旨味を存分に楽しみたい方におすすめです。

【メーカーコメント】
りんご、洋ナシ、ライム、パイナップルなどの香り。フレッシュで穏やかな酸、爽やかでなめらかな質感が心地良い。樽由来の部分がほんのりとクリーミーでフレッシュな果実味と混ざり合いバランス良くブレンドされている。フィニッシュまで爽やかで溌溂としたフルーティな感じが続く。フレッシュ＆フルーティでエレガント。シャルドネが苦手という人、樽の風味が好きでないという人にも楽しめるシャルドネになっている。

おすすめ料理：生ハム、生カキ、白身魚のグリル、シーフードのマリネやカルパッチョ、ソーセージなどシャルキュトリー、パテ、天ぷら（塩）、唐揚げ＋レモン、オイルパスタなど、和食・洋食どちらにも合わせやすく、日常の食卓から前菜まで幅広く活躍します。

受賞・評価歴

2020年ヴィンテージ：ワインスペクテーター 2021 87点、ロバート・パーカー 2021 87点

ワインが出来るまで

栽培はブドウのフレッシュさとアロマを保つため、早朝の涼しい時間帯に収穫。醸造は除梗・破砕後にスキンコンタクトを行わずプレスし、大部分をステンレスタンクで発酵。一部（約8％）のみをオーク樽で発酵・熟成。シュール・リー製法で約100日熟成させた後にブレンドして瓶詰しています。

ワイナリーについて

ワーウィックは南アフリカ・ステレンボッシュを代表するブティックワイナリーのひとつです。1771年に始まる歴史ある農場を起源とし、現在はクラシックでエレガントなスタイルのワイン造りで知られています。

1960年代にラトクリフ夫妻がこの地を取得し、1980年代から本格的なブドウ栽培とワイン造りを開始しました。ケープ初の女性ワインメーカーのひとりであるノーマ・ラトクリフの功績は高く評価され、「ファーストレディ」シリーズにもその想いが込められています。

ワーウィックのワインは国内外で数多くの賞を受賞しており、南アフリカを代表する生産者のひとつとして確固たる評価を築いています。

ワイナリーはシモンズバーグ山麓の冷涼な斜面に位置し、多様な土壌と標高差を活かした栽培が行われています。灌漑を最小限に抑え、カバークロップ（マメ科植物など）を用いることで土壌の有機物や微生物の活動を高めるなど、自然環境を活かした栽培を実践しています。また、自然の捕食生物を利用することで害虫の発生を抑えるなど、生物多様性を重視した持続可能な畑管理も特徴です。自然とのバランスを重視しながら、クラシックでエレガントなスタイルのワインを追求する生産者です。

ワイン基本情報

ワーウィックファーストレディシャルドネ
Warwick The First Lady Chardonnay

原産国／地域：南アフリカ／ステレンボッシュ
タイプ：白・辛口
品種：シャルドネ100％
アルコール度数：13.5％
容量：750ml

定価	2,636円(税込2,900円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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