デ・トレン Z De Toren Z 2015 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

メルロー比率が高いボルドー5大品種をブレンドしたプレミアムワインです！！

「Ｚ」と呼ばれる畑(区画)から獲れたブドウを使用しており、この畑の名は、ゼファー（海から畑に吹く風の神様の事）の頭文字が由来になっています。
風による冷却効果によりブドウの成熟期間が伸び、それが粘土分の多い土壌と相まった結果、この区画固有のワインを生み出しています。

外観は、深みのある輝きのあるルビー色。濃淡はやや濃く、粘性は軽く若い印象です。
香りは凝縮感のある香りがあり、カシス、ブラックベリー、プラム、赤ピーマン、メントール、ヴァニラ、甘草、なめし皮、シナモン、黒胡椒などのニュアンスです。アタックはやや強く、まろやかな甘味、優しい酸、力強いタンニンを感じます。しっかりとした骨格があり、力強い味わいです。若さのあるワインです。今飲む場合は、早めの抜栓等をおすすめ致します。

受賞・評価

2013年ヴィンテージ：ワインマグ(南ア) 92点
2013年ヴィンテージ：WE(Wine Enthusiast)(米) 91点
2008年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド(南ア) 4星
2008年ヴィンテージ：WE(Wine Enthusiast)(米) 92点
2008年ヴィンテージ：WS(Wine Spectator)(米) 91点
2008年ヴィンテージ：アントニオ・ガローニ(米) 91点
2008年ヴィンテージ：ステファン・タンザー(米) 91点
2008年ヴィンテージ：CellarTracker (米) 88点

ワインが出来るまで

熟成は、フレンチオーク（新樽比率50%）。マルベックはアメリカンオークを使用しています。

↓デ・トレンのWEBサイトからイメージ動画を貼り付けています。非常に分かりやすく出来ている動画です。

↓発酵タンク＆熟成樽

ワイナリーについて

ステレンボッシュにあるブティックワイナリーです。
私たちは、地元のワイン業者に聞いておススメされて、このワイナリーを知りました。
ボルドースタイルのワインを造っているワイナリーで、ボルドー5大品種をブレンドしたのは、南アフリカでも初のワイナリーです。
テーブルマウンテン、ステレンボッシュの山々が見渡せる素晴らしい立地のワイナリーで、2011年には「ニューワールドワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されました。
1994年に設立、1999年にファーストヴィンテージ、ＦｕｓｉｏｎⅤをリリースし、2004年に”Ｚ”をリリースしています。
自社畑は、標高200～400mに畑は位置しており、それぞれの区画でボルドー品種を栽培しています。
土壌は7種あり、海側は粘土質、内部にいくほど砂質になっていきます。

ワインの醸造に関しては、重力システムを使用したり、樽も様々な樽を使いこなし、最新のシステムを使い醸造しています。
また、ココのワイナリーは、観光で訪れても非常に面白く、観光客に対してもワイナリーツアーを実施してくれるので、現地に行った際に訪れるのもおススメです。

ワイン基本情報

De Toren Z 2015
デ・トレン Z 2015

原産国:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :赤ワイン/フルボディ
主要品種 :メルロ、カベルネソーヴィニヨン、マルベック、カベルネフラン、プチヴェルド
アルコール :14.5%
容量 :750ml

定価	7,690円(税込8,459円)
販売価格	6,800円(税込7,480円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

Recommend Item

当店おすすめ商品はコチラ！！

ドメーヌデ・デュージョセフィーヌピノ・ノワール 2020 Domaine Des Dieux Josephine Pinot Noir 【赤ワイン】

複雑な香りと、滑らかで美しい酸や心地よい甘味のある上質なピノノワールです。

3,850円(税込4,235円)
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華やかな香りと透明感。口当たり優しい穏やかなサンソー紅茶やスミレを思わせる高貴なフローラルアロマと、ラズベリー、クランベリーの赤系果実、全房発酵由来のハーブの香りが華やかに広がります。タンニンは極めて穏やかで、軽やかな果実味を、フレッシュで引き締まった酸が優しく支える、口当たり優しいサンソーです。

4,600円(税込5,060円)
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古樹から出来たシュナンブランやセミヨンなど複数品種を使用した柔らかく美しい複雑なブレンド白ワイン！

5,300円(税込5,830円)
デイビット＆ナディアエルピディオス 2022 David＆Nadia Elpidios【南アフリカワイン】【赤ワイン】

スワートランドの最もピュアで綺麗なワインの一つ！！ティムアトキン氏格付け1級の生産者「デイビット＆ナディア」造るスワートランドの自然派赤ワイン！！

5,300円(税込5,830円)
肉に合う赤 3本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、肉料理にしっかり合い、BBQや家ごはんでも気軽に楽しめる3本をセレクト！価格は少し良いものを飲みたい時に手に取りやすいラインで揃えています。どれを開けてもきちんと満足できる内容です。しっかりしたタイプが中心なので、フルボディ系がお好きな方にもおすすめです。

11,000円(税込12,100円)
デイリー充実ご褒美セットー泡・白・赤ー【南アフリカワイン】【セットワイン】

仕事終わりに「今日はよく頑張ったな」と一息つきたい夜や、週末に家族や友人と囲む食卓に。気軽に開けられるデイリーワインを中心に、少しだけ“いいワイン”も織り交ぜてセレクト。白ワイン多めで、これからの季節にも使いやすく、その日の気分や食事に合わせて楽しめる内容です。

10,980円(税込12,078円)
サヴェージレッド 2023 Savage Red 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるシラー。ダンカン自ら100%手入れをしているステレンボッシュにある有機栽培の畑で、他のシリーズより1年長く熟成し、遅れてリリースされます。彼の真骨頂であるミネラル感と凝縮した果実味が味わえる、パワフルで濃厚ながらも、エレガントさの際立つダーク系赤ワインです！

6,470円(税込7,117円)
サヴェージフォロー・ザ・ライン 2024 Savage Follow the Line【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
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このセットは、暑い夏に冷やして飲みたいシャンパーニュ製法で造られる本格派スパークリングと、すっきりした辛口でキレのある酸味が魅力の白ワインをセレクトしたです。カルパッチョや夏野菜のサラダ、冷しゃぶ、魚介料理など、夏の食卓にぴったりです！

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