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マリヌー スワートランド シラー 2016 【南アフリカワイン】【赤ワイン】 Mullineux Swartland Syrah

滑らかでエレガントな美しいシラーです。全房発酵のニュアンスが程よいアクセントになっており、個性的でありつつも上品!晴らしい逸品です!!

【メーカーコメント】
この香り高いシラーはスパイシーなシトラスフルーツの皮や上品な黒い果実、スミレやユリの花のような香りが楽しめます。エレガントで落ち着いた味わいながらとても豊かなボディと絹のように滑らかな舌触りが感じられ、生き生きとした酸とのバランスもとれています。余韻はとても長く、しなやかなタンニンが楽しめます。供出温度は16-18℃。瓶詰めから3~5年の若いうちはデカンタージュするとより味わいが開くでしょう。

受賞・評価歴



2016年:ジョンプラッターズガイド4.5星、ティムアトキン93点、ワイナドヴォケイト90点
2015年:ジョンプラッターズガイド4.5星、ワイナドヴォケイト93点
2014年:ジョンプラッターズガイド4.5星、ティムアトキン93点、ワイナドヴォケイト90点
2013年:ジョンプラッターズガイド4.5星、ワイナドヴォケイト94点
2012年:ジョンプラッターズガイド4.5星、ワイナドヴォケイト90点
2011年:ジョンプラッターズガイド5星、ワイナドヴォケイト92点
2010年:ジョンプラッターズガイド5星(レッドワインオブザイヤー)、 スティーブタンザー92+点
2009年:ジョンプラッターズガイド5星、 ワインアドヴォケイト92点
2008年:ジョンプラッターズガイド4.5星、ワインスペクテーター90点


ワインが出来るまで



自然な造りにこだわっており、酸化防止剤を瓶詰前に最低限使っていますが、他は一切の添加物を使用しておりません。また逆に取り除いてもいません。発酵・マセラシオンは3〜7週間かけて行われ、ピジャージュは1日に1回〜2回。全房発酵。その後、フレンチオーク(新樽比率15%)にて14か月間熟成されます。

ワイナリーについて


マリヌー・ファミリー・ワインズは、南アフリカのスワートランドに在ります。

この辺りは、伝統的に素晴らしいワインを生産する地域として知られていますが、急速に変化しています。醸造家であるクリスとアンドレアはこの地域を旅する中で、ブドウ畑を見て、驚くほどの特徴とポテンシャルを持つワインを味わいに感銘を受けました。

彼らのねらいは真にスワートランドを表現したワインを造ることであり、全てのワイン造りのプロセスはその目標に沿って行われています。

自然な、ミニマリスト的アプローチは、ブドウ畑とセラーで実践されています。持続性の高い、理にかなったブドウ栽培を実践する選ばれた生産者と密接に働き、セラーでは、最小限の硫黄を使用する以外は、ワインには何も加えず、何も取り除きません。酵母、酸、タンニン、酵素は一切使用せず、清澄や濾過も行いません。ワイン造りは、スワートランドらしさを出すことに焦点を当て、3種類のワインだけを造っています。
一つは、シュナンブラン、グルナッシュブラン、クレレット、ヴィオニエをブレンドし樽発酵した白ワイン、2つ目は、9つの異なるブドウ畑のブドウから造る芳醇なシラー(2−3回使用したDemi-Muidと呼ばれる600リットルの樽で熟成)、そして3つ目は 自然乾燥したシュナンブランを使い古い樽で発酵した非常に豊かなストロー・ワイン(甘口ワイン)です。

※マリヌーは、現在では南アフリカで最も有名な生産者の一つとなりました。例えば、2016年には米国のワインエンスージアスト誌で世界でたった一人醸造家のアンドレア・マリヌー氏がワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝き、2017年にはティムアトキン(英国)レポートでワイナリーオブザイヤーを獲得、南アの著名ワイン評価誌「プラッターズワインガイド」でもワイナリーオブザイヤーを獲得する等、主要タイトルを総なめにしています。

ワイン基本情報


Mullineux Swartland Syrah 2016
マリヌー スワートランド シラー

原産国/地域:南アフリカ/スワートランド
輸入元:BB&R
タイプ :赤/フルボディ
アルコール度数:13.5%未満
主要品種 :シラー
容量 :750ml



定価 4,670円(税込5,137円)
販売価格 4,100円(税込4,510円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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