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テスタロンガエル・バンディート・スイート・チークス 2022 El Bandito Sweet Cheeks 【南アフリカワイン】【白ワイン】

華やかでスッキリ！オレンジワインらしい豊かなコクを兼ね備えた辛口のマスカット・オブ・アレキサンドリア。個性派ですが人を選ばず誰が飲んでも良い、素晴らしい一本！！

「エル・バンディート」シリーズの白ワインの中で最もフローラルなワイン。毎年のようにこの畑の甘いブドウの実をつまみ食いしに来る子供たちへの愛情をこめて「甘い頬っぺた」と名付けました。

食用として人気の品種ですが、スキンコンタクトで試作したところ面白い出来になったため、スキンコンタクトに耐えうるほどまでしっかりと果皮が熟した良年のみ生産しています。

【Tasting Note】
少し濁った茶色がかった黄色。白桃、グアバ、マスカットティーなどの甘い果物の香りです。味わいは、香りのような甘さはほぼなく、ドライでかなりスッキリしたタイプのワインです。アルコールも低めで、若々しく青いハーブような要素も感じ取れます。

ワインが出来るまで

【産地】パールドバーグ地区：このエリアの中でも特に雨量が多く湿度が高いため、ふくよかで大粒の実がなり、完熟します。
【畑立地】東向き
【標高】200ｍ
【土壌】分解された花崗岩
【植樹】1952年
【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て）
【収量】20hl/ha
【収穫】手摘み
【全房使用率】0％（除梗100％）
【醗酵】10日間果皮と共にフレンチオーク古樽（500L）にて野生酵母による自然醗酵。目の粗いセルロースシートを使って濾過。

ワイナリーについて

スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。

拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、共同で畑のケアをするなどしてワインを造っています。毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。

栽培・醸造は、信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。

ワイン基本情報

エル・バンディート・スイート・チークス

原産国/地域:南アフリカ/スワートランド
タイプ :白/辛口
主要品種 : マスカット・オブ・アレキサンドリア100%
アルコール：12%
容量 :750ml

定価	6,800円(税込7,480円)
販売価格	5,950円(税込6,545円)
購入数

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！