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ワーウィック・ホワイトレディ・シャルドネ Warwick White Lady Chardonnay 2016【南アフリカワイン】【白ワイン】

しっかりとした果実の旨みを感じるバランスの良い上品な樽熟シャルドネ！

熟した梨、フレッシュなライム、蜂蜜やバニラ、シトラスのような香り、綺麗な酸があり、ほんのりクリーミーで、桃の要素、その後爽やかなオレンジ等の柑橘系の要素を感じます。余韻は長く、果実が残り、また若干の苦みを感じます。滑らかでエレガント、バランス良く上品なシャルドネです。

受賞・評価歴

2016VT:プラッターズワインガイド5つ星
2016VT:ティム・アトキン92点
2015VT:ティム・アトキン92点
2014VT:プラッターズワインガイド年間最優秀白ワイン
2014VT:プラッターズワインガイド5つ星

ワインが出来るまで

樹齢25年の畑（南南西向きの冷涼な斜面）と樹齢24年（南西の少し温かい斜面）のブドウを使用。ワーウィックのこれらの畑の土壌がブルゴーニュ品種に向いている事を発見。食事に寄り添う白ワインをシャルドネで造りたいという想いがありました。収穫後、フリーラン・ジュースとソフト・プレスしたジュースのみを使用。その際、SO２は、少量のみ。２日間冷却後228Lのフレンチオーク（ライトとミディアム・トーストのブレンド）に移して天然発酵（6カ月）。軽く濾過して瓶詰め。

ワイナリーについて

現在のオーナー、ラトクリフ家族は、ケープ州のベスト・テロワールを探し続けた結果、1964年に、今の場所、つまり、カベルネソーヴィニョンにとって最適なステレンボシュ・シモンズバーグにて、ワーウィックを購入しました。

現在まで3代に渡って家族経営を行っています。同社の商品には「ＬＡＤＹ」という名前が付いていますが、これは、このワイナリーを購入して以降、奥さんのノーマさんの功績を称えたものです。

ノーマさんは、南アフリカで最初の女性醸造家の1人で、その後、ケープ・ワインメーカーズ・ギルドのメンバーになった最初の女性、かつ、議長にもなり、南アフリカワイン産業に大きな貢献を果たした女性として知られています。

※ちなみに私たちも過去に訪問しているワイナリーです。
入り口にはマンデラ氏の像がありました。

【ワイナリーロゴマーク】
女性がキリスト教で使われる聖杯を掲げているデザインになっています。

これは、昔、ニュルンベルグの王女が、シルバースミスというハンサムな若者と恋に落ちたが、両親はその結婚に反対。それでも二人は結婚を諦めることは出来ませんでした。

両親はしぶしぶ、「二人が一滴もこぼさず同時に飲める聖杯を作ったら結婚を許す」と約束し、　それは不可能な要求に思えましたが、手先が器用なシルバースミスは、女性のスカートを杯にし、そして、その女性が掲げる聖杯を回転するように作ることで、両方向から同時に飲める聖杯を完成しました。

そしてついに二人は結婚することが出来ました。今でも、この聖杯は、「幸せと明るい未来をもたらす愛のシンボル」として、結婚するカップルへの贈り物として使われています。ワーウィックは、「人々を幸せにする」、「不可能を可能にする」、そんなシンボルマークのワインを提供しています。

ちなみに我々も同時に飲みました。もちろんこぼしていないです(^-^;

【妥協なき品質と控えめで優雅なワイン造り】

醸造家：ニック・ヴァン・アード

ステレンボッシュ大学（ブドウ栽培・醸造学科）卒業後オーストラリア、フランス、ニュージーランド、カリフォルニアなどで学び2011年ワーウィック醸造家に就任。

ワイン基本情報

ワーウィック・ホワイトレディ・シャルドネ２０１６
Warwick White Lady Chardonnay 2016

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :白/辛口
主要品種 :シャルドネ100%
アルコール :13.0%
容量 :750ml

購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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