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クルーガー・ファミリー・ワインズ パーリーゲイツ・ピノ・ノワール 2018 Kruger Family Wines Pinot Noir

当店で最も人気なピノ・ノワール!

「ステルハイス」の息子、ヨハン・クルーガー氏が造る素晴らしいウォーカーベイ産ピノノワールです!!

「ステルハイス」といえば、どのワインもとても素晴らしい出来ばえで、「ダイナースクラブ・ヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたという実績もしっかりとあるワイナリーです。

その「ステルハイス」で、ワインを最高の品質に仕上げるのが「ヨハン」氏。クルーガー・ピノノワールは、そのヨハン氏が、“友人の所有する畑に、ピノ・ノワールを植樹しワインを造る”という新しい取り組みにより出来たワインです!!

フレッシュな木苺やラズベリーなどのベリー系果実の香り、甘い香り、ゴムやハーブ、木質香などの香りがあります。
優しく滑らかな、シルキーな口当たり、フレッシュな酸、柔らかいタンニン、甘味と苦みがうまく調和しており、チャーミングな果実を良く感じながらも複雑さも感じる、素晴らしい高コスパピノノワールです。

ワインが出来るまで


手摘み収穫後、20〜40%全房で軽くプレスしたものと、優しくプレスしたジュースを混ぜ、5日間ほど冷却してから自然に発酵を待ちます。発酵の進み具合を見て、1日に1,2回ピジャージュをし、20日間スキンコンタクトを施します。浸漬していた果皮をプレスし、古樽にて11か月熟成、軽くフィルターをして瓶詰されます。

ワイナリーについて



クルーガー・ファミリー・ワインズは、ステレンボッシュの親子2代で経営する家族経営のワイナリー「ステルハイス」の息子、ヨハン・クルーガー氏が自身で所有するワイナリーです。

醸造学部の出身でないヨハン氏は、ステレンボッシュに留まらず、カルフォルニアでブドウ栽培とワイン醸造の経験を積み、その感覚を磨いてきました。
ヨハン氏は父親の考えを受け継ぎ、「ワインを造るときは柔軟な発想と自分の感覚に従うようにしている」といい、常に自然に任せたアプローチを大切にしています。

シャルドネの名手として様々な賞を取ってきたヨハン氏が、友人の所有する素晴らしいロケーションの畑に、ピノ・ノワールを植樹し新しい取り組みをしています。
アッパー・へメル・アン・アードバレーという標高450mの山あいに位置し、何億年も前から変わらずにある花崗岩土壌と粘土土壌の畑に2003年、5つの異なるクローンを植樹しました。
畑はそれぞれ果実味を作る東西、酸を作る南北に向いており、これらのブドウを混ぜて造ることにより、より複雑な味わいを造り出しています。


ワイン基本情報



クルーガー・ファミリー・ワインズ ピノ・ノワール 2018
Kruger Family Wines Pinot Noir

原産国/地域:南アフリカ/ウォーカーベイ
タイプ:赤/ミディアムボディ
アルコール:13.0%
品種:ピノノワール
容量 750ml



定価 3,100円(税込3,410円)
販売価格 2,695円(税込2,965円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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