南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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クローヌ RD 2001 Krone RD 2001【南アフリカワイン】【スパークリングワイン】

クローヌの希少なヴィンテージ!!


2001年ヴィンテージ、15年間澱と一緒に熟成させ、毎年テイスティングをしながらリリースのタイミングを決定。2016年8月にデゴルジュマン(※1)、ドサージュ(※2)を実施し、リリース。生産量も4000本と極僅かな希少な2001年ヴィンテージ!!
(※1)デゴルジュマン:瓶の中から澱を取り除く作業。
(※2)ドサージュ:澱引き後にリキュールを添加する作業。
(クローヌRDのRDは、Recently Disgorged の略で、最近デゴルジュマン(澱引き)したという意味です。)

15年の熟成を経て複雑さが増し、デゴルジュマンの実施を遅らせることでフレッシュ感をキープしています。梨、リンゴ、シトラスや白桃などの凝縮した果実の香り、またビスケットやナッツのような香りを感じ、複雑でありながらもフレッシュ感のある味わい感じます。泡立ちはやや弱くなっていますが、熟成感のあるスパークリングワインを楽しみたい方には是非試して頂きたい逸品です!!

受賞・評価歴


WineMag 90点

ワインが出来るまで


地下室の冷涼な貯蔵庫で15年瓶熟成した後デゴルジュマン(2016年8月)。ドサージュは少し。

ワイナリーについて


ケープタウンから北東へ向かうとトゥルバッハ地区がある。ワイナリー、クローヌ(トウェー・ヤンガ・ゲゼレン)は、この地区にあり、家族経営としてはこの地区で最も古く、南アフリカ全体でも2番目に古いという伝統的な家族クローヌ家が運営している。トウェー・ヤンガ・ゲゼレンとは難しい名前だが、「二人の若い独身男達」という意味で二人の若者によって始まった。
クローヌは、南アフリカワイン業界でも沢山の革新的手法でパイオニア的な存在として知られている。1950年代に低温発酵を導入、1985年にはナイト・ハーベスト(夜間収穫)を導入、1991年に酸化防止剤無添加のスパークリングをリリース、1995年にはフランス・シャンパーニュのマム(Mumm)社と提携。他にも地下セラーでスパークリングワインを生産するなど、今では他社も導入しているが、南アフリカでは全て初めての試みだった。現在は雇用創出のためと、できるだけ機械を使わず、手作りにこだわっている。


1950 - N.C. Krone Snr

クローヌ RD 2001
Krine RD 2001

原産国:南アフリカ
タイプ :スパークリングワイン(辛口)
主要品種 :ピノブラン、シャルドネ、ピノノワール、シュナンブラン
アルコール :11.5%
容量 :750ml



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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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