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クロ・マルヴェルヌ ヘロンズ ・ネスト カベルネソーヴィニヨン・ピノタージュ 2019 HERON’S NEST CABERNET/PINOTAGE【南アフリカワイン】【赤ワイン】

フレッシュで豊かな果実味を存分に感じる、バランス感溢れるワイン！！樽の風味は控えめで穏やかな酸味のあるピノタージュ＆カベルネソーヴィニヨンのブレンドワインです！！

受賞・評価



2014年ヴィンテージ：ヴィティス ヴィニフェラ アワード金賞
2011年ヴィンテージ：ワインマグベストバリュー賞
2007年ヴィンテージ：ワインマグベストバリュー賞
2007年ヴィンテージ：ミケランジェロ国際コンクール銀賞

ワインが出来るまで



ブドウは、適切な熟度で手摘み収穫されます。その後、除梗、破砕。果皮と共に発酵が行われ、プレスされます。タンク内でマロラクティック発酵が自発的に起こり、その後、ブレンド。6か月間フレンチオークにて熟成されます。

ワイナリーについて



1969年にセイモア・プリチャード氏が、農地を買取りこのワイナリーの歴史が始まりました。
しかし設立〜1985年までは、ブドウ農家に専念し、他社「ステレンボッシュワインファーマーズ」へブドウを提供していました。

その後、ワインを作りについての助言を受け、1986年に800本のカベルネ・ソーヴィニヨンを造る事からワイン造りがスタートしました。

1988年ヴィンテージからリリースし、その後、順調に拡大を続けていきます。1995年には、ケープブレンドのワインを作った最初のワイナリーとなりました。
※ケープブレンドとは、ピノタージュを使ったブレンドワインの事です。ブレンド比率は30%〜70%と定義されています。

その後の1998年ヴィンテージでは、フラッグシップワイン「オーレット」が、当時ケープブレンドとして初めてプラッターズワインガイドで５つ星を獲得しました！！
また、後に同じワインが2001年に赤ワイン・オブ・ザ・イヤー輝きました！

その後、クロ・マルヴェルヌのワインが世界にも認められ、彼らのワインの70%は海外に輸出されるようになりました。


↑クロ・マルヴェルヌは非常に美しいレストランも営業しています。

また環境保護などにも積極的で、動物保護団体NPOのAWSSへの寄付なども行っています。

ワイン基本情報



クロ・マルヴェルヌ ヘロンズネスト カベルネソーヴィニヨン・ピノタージュ
CLOS MALVERNE HERON’S NEST CABERNET/PINOTAGE

原産国:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:赤/フルボディ
主要品種:カベルネソーヴィニヨン、ピノタージュ
アルコール度数:13.5%
容量:750ml



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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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