南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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ジョーダン ソーヴィニヨン・ブラン 2016 Jordan Sauvignon Blanc 【南アフリカ】【白ワイン】

フレッシュで豊かな果実と綺麗な酸!サクラアワード2017にてダブルゴールド受賞の高コストパフォーマンスの白ワインです!

当店人気ジョーダンワイナリーからソーヴィニヨンブランが入荷しています!
柑橘系の果実の香りやイチジク、ハーブのような青々しい香り、フレッシュで果実味豊か。綺麗な酸があり、仄かな甘味や苦みを感じるしっかりとした骨格のある白ワインです。

受賞・評価歴



2017:サクラアワードダブル金賞(2016年ヴィンテージ)
2014: Top 10 Sauvignon Blanc in South Africa
2013:Silver Medal at the 2013 Veritas Awards
2013:Top 20 at the FNB Top 10 South Africa Sauvignon Blanc competition
2012:Silver at the 2012 Michelangelo International Wine Awards

ワインが出来るまで


ジョーダンの畑のあるステレンボッシュ渓谷は、南はフォールス湾、西はベンゲラ海流からのそよ風が吹き、涼しい地中海性気候となっています。特にブドウが熟す時期は、早朝に霧に覆われる事も多く、周辺よりも3℃以上涼しい温度を保っています。この気候がジョーダンのワインをよりユニークにしています。畑は、南向き斜面で220m〜380mで樹齢34年のブドウを使用。ブドウの収穫は、異なる熟度で行われます。を複雑さを持たせます。除梗後、6時間ほどスキンコンタクトが実施されます。その後、プレスされ、2日間冷たい場所で寝かせられます。発酵は12〜16℃にて行われます。

ワイナリーについて


1982年に先代当主が名醸地ステレンボッシュに146ヘクタールの畑を購入し、そこから彼らの歴史が始まりました。 
当時、アパルトヘイト政策により南アフリカは世界から敬遠されており、南アのワイン産業は低迷。生産者元詰めワインはまだ少ない時代でした。そしてジョーダン家もまた、ブドウ栽培のみを稼業としておりました。
1992年ついに念願の醸造設備とセラーを建造し、同時に地質学者の夫ゲイリー、経済学者の妻キャシー、この非凡な夫婦に引き継がれ、恵まれた土壌と気候から優れたブドウを栽培していたおかげで、翌年のワイン醸造初年からクラッシックでエレガントな気品を備えたワインをデビューさせ、たちまち話題となりました。 
その後、彼らのワインは世界各国で数々の栄冠に輝き、現在もその名声を高め続けています。











※世界最大のワイン市場「イギリス」のトップ・レストランでも御用達ワインです!!

・ル・ポン・ド・ラ・トゥール ( Le Pont de la Tour )
クリントン元大統領夫妻訪英時「最後の晩餐は親しい雰囲気の中で締め括りたい」と言う要望に、ブレア首相が選んだことで一躍有名に。

・シェ・ブルース ( CHEZ BRUCE )
ホテル・レストラン専門出版社ハーヴェイズが毎年発表するランキングにおいて、2006年度ロンドン・レストランのトップに立った実力派。

・ゴードン・ラムゼイ ( GORDON RAMSAY )
運営する3つのレストランで、計7つのミシュランの星を持つ。ロンドンで最も予約が取れない事でも有名。2005年秋、コンラッド東京にも出店。

・ザ・グリーンハウス ( THE GREENHOUSE )
メイフェアの中心にある、ミシェランの星を獲得する人気レストラン。


ワイン基本情報



ジョーダン ソーヴィニヨン・ブラン 2016
Jordan Sauvignon Blanc

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :白/辛口
主要品種 :ソーヴィニヨン・ブラン
アルコール度数:13.5%
容量 :750ml



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南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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