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ラステンバーグ ステレンボッシュ シャルドネ2015【南アフリカワイン】【白ワイン】Rustenberg Chardonnay

しっかりめの果実味と樽の風味をよく感じるクリーミーなシャルドネ!!

香りは、パイナップル、レモン、アプリコットなどの果実の香りやほのかにクリーミーな香りがあります。味わいは、パイナップルのような果実感を主体にしていて、続いてしっかりと樽香を感じ、またクリーミーな要素を感じる事が出来ます。酸もしっかりとしています。コクのあるしっかり厚みのある味わいです。クリームシチューや鶏肉のソテー、白身魚のムニエル等と合わせたい逸品です。果実感も樽の風味もやや強めに出ているのでそういったワインが好きな方には非常におすすめな逸品です!!

受賞・評価歴


(2016ヴィンテージ)ティムアトキンレポート2017にて92点
(2015ヴィンテージ)デキャンターワールドワインアワード2017にて92点&シルバー受賞
(2014ヴィンテージ)サクラアワード2016 ゴールド受賞
(2007ヴィンテージ)デキャンターワールドワインアワード2009(10ポンド以上のワイン部門)にてRegional Trophy受賞!


ワインが出来るまで


樹齢13-29年。畑は標高300-450mにあり、冷涼で酸のしっかりしたブドウが育ちます。
ブドウはかなり厳選し、早朝の涼しい時間にブドウを全て手摘みで収穫。

収穫後、ステンレスタンクで冷却後、300Lのフレンチオーク(新樽40%、2年目の樽60%)で天然発酵。12ヶ月の熟成を経て瓶詰め。


ワイナリーについて


南アフリカを代表するワイン産地ステレンボッシュの北部の冷涼地区に位置し、北東のシモンズバーグと南側のエルダーバーグの斜面にワイン畑が広がります。ステレンボッシュの中でも標高 (180〜450m)の高い冷涼な畑で栽培されたブドウで造られるワインは、エレガントで綺麗なスタイルでありしっかりとした酸が特徴のワイナリーです。


南アフリカの超名門。ラステンバーグのワイン醸造の歴史は1682年にまで遡ります。
当時ライン河近くのミュルスからきたロエロフ・パスマン氏はこの地の葡萄が素晴らしいポテンシャルを持っていることを発見。そして1781年には年間30,000L近いワインを生産。その後1892年、ケープ首相に決定していたジョン・エックス・メリマンと従兄弟のジェイコブ・バリー卿がこの素晴らしい畑とワイナリー(新しいセラーを建設)を再生します。1941年からピーター&パネラ・バロウ夫妻が所有し、1987年より彼らの息子であり現在のオーナーであるサイモン・バロウが継承しています。


ワイン基本情報


Rustenberg Rustenberg Chardonnay
ラステンバーグ ステレンボッシュ シャルドネ 2015

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :白/辛口
アルコール度数:14%未満
主要品種 :シャルドネ100%
容量 :750ml



販売価格 2,625円(税込2,835円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉貴恵 & 小泉俊幸
ワイン好き、アフリカ好きの夫婦。 夫婦で世界40か国を旅した元バックパッカー。 アフリカは、半年間かけて縦断し、キャンプをしながらワインを飲みまくる。そして店長の小泉俊幸は、2013年から海外向け中古車販売会社へ就職し、南部アフリカのマーケティングを担当。2015年、同社を退職。副店長の小泉貴恵は、2005年頃ワインに目覚め、スクールでワインを学ぶなど根っからのワイン好きになる。そして2015年、アフリカの良さを広めるべく夫婦で「アフリカー」を立ち上げ。
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