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ラステンバーグステレンボッシュシャルドネ 2022 Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 【南アフリカワイン】【白ワイン】

塩気伴う柑橘系果実やバタースコッチのような香りが特徴。滑らかでクリーミーな飲みごたえのある素晴らしいシャルドネ！

【Tasting Note】
外観は澄んだ輝きのあるレモンイエロー。濃淡は淡く、軽い粘性で若い印象です。香りはしっかりと感じられ、レモン、塩漬けにしたグレープフルーツ、アプリコット、オレンジの皮、リンゴやバタースコッチ、バニラなどの印象。味わいは、しっかりとしていて豊かな果実感と程よい酸、滑らかでバニラのような甘やかさがあり、クリーミー。ほろ苦さと塩っ気を微かに感じ、複雑で味わい深い一本。シーフード料理、クリームソースやバターを使った料理などと好相性。

受賞・評価歴

2019ヴィンテージ：ティムアトキンレポート 92点
2016ヴィンテージ：ティムアトキンレポート 92点
2015ヴィンテージ：デキャンターワールドワインアワード2017 92点＆シルバー受賞
2014ヴィンテージ：サクラアワード2016 ゴールド受賞
2007ヴィンテージ：デキャンターWWA 2009(10ポンド以上のワイン部門) Regional Trophy

ワインが出来るまで

樹齢15-30年、ブドウはかなり厳選している。畑は標高300-450ｍにあり、冷涼で酸のしっかりしたブドウが育つ。早朝の涼しい時間にブドウを全て手摘みで収穫。収穫後、ステンレスタンクで冷却後、300Lのフレンチオーク（新樽40％、2年目の樽60％）で天然発酵。12ヶ月の熟成を経て瓶詰め。

ワイナリーについて

南アフリカを代表するワイン産地ステレンボッシュの北部の冷涼地区に位置し、北東のシモンズバーグと南側のエルダーバーグの斜面にワイン畑が広がります。ステレンボッシュの中でも標高（180～450ｍ）の高い冷涼な畑で栽培されたブドウで造られるワインは、エレガントで綺麗なスタイルでありしっかりとした酸が特徴のワイナリーです。

南アフリカの超名門。ラステンバーグのワイン醸造の歴史は1682年にまで遡ります。
当時ライン河近くのミュルスからきたロエロフ・パスマン氏はこの地の葡萄が素晴らしいポテンシャルを持っていることを発見。そして1781年には年間30,000L近いワインを生産。その後1892年、ケープ首相に決定していたジョン・エックス・メリマンと従兄弟のジェイコブ・バリー卿がこの素晴らしい畑とワイナリー（新しいセラーを建設）を再生します。1941年からピーター＆パネラ・バロウ夫妻が所有し、1987年より彼らの息子であり現在のオーナーであるサイモン・バロウが継承しています。

ワイン基本情報

ラステンバーグステレンボッシュシャルドネ

原産国/地域：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：白/辛口
アルコール度数：13.5%未満
主要品種：シャルドネ100%
容量：750ml

定価	3,600円(税込3,960円)
販売価格	3,200円(税込3,520円)
購入数

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！