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ラドフォード・デール フリーダム・ピノ・ノワール Radford Dale Freedom Pinot Noir 2016【南アフリカワイン】【赤ワイン】

フランスでワイン商をやっていたブルゴーニュラバーが手掛ける綺麗なピノノワール!!

フレッシュなイチゴ、ハーブ、キノコ、なめし皮、ほのかに甘味のある香を感じます。味わいは、ベリー系のチャーミングな果実味を主体とし、シャープで綺麗な酸とほのかな甘みや苦み、コショウのようなスパイス感を感じます。タンニンは柔らかく、余韻も長く美しいワインです。
オーソドックスなタイプですが、酸や甘味が割とはっきりとしてて、また、余韻に残るスパイス感がバランス良く仕上がっています!!

受賞・評価



2015年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド4.5星
2015年ヴィンテージ:ティムアトキン92点
2016年ヴィンテージ:ティムアトキン89点

ワインが出来るまで



【畑】標高300-400mの冷涼なエリアの3つの 畑から。夏の日中の気温が低いだけでなく、 日差しも柔らかい。ヴェレゾンも非常に遅く。 エレガントでミネラリーなワインが産まれる。

【醸造】木製の開放樽で発酵した後、小さなバスケットプレスで絞り別々に 11ヶ月間木樽で熟成。清澄、濾過なし。 生産本数3,600。 フリーダムはEU(ブルゴー ニュ)の規制に縛られないという意志。


ワイナリーについて



ラドフォードデイルは、1998年ベン・ラドフォードとアレックス・デールにて設立されたワイナリーです。
現在では、ベンは、帰郷し、アレックスが中心となって運営されています。
場所は、ステレンボッシュ・ヘルダーバーグ山を中心に、エルギンやスワートランド(パーデバーグ)にもあります。

2008年には、フラッグシップワインのブレンド赤ワイン「Gravity」がプラッターズワインガイドで5つ星、当時のベスト赤ワイン7つのうちの1つに選ばれるなど、品評会には出さないワイナリーですが、評論家からは選ばれるワイナリーにまで成長しています。

オーナーのアレックスは、イギリスでワイン関係者の仕事をする一家に産まれました。彼は、10代中頃にフランス留学をしています。その際にブルゴーニュのワインに非常に感銘を受け、ワインビジネスに興味を持つようになります。

その11年後、アレックスは、ブルゴーニュでワイン商の仕事をしており、大きな成功を収めていましたが、次第に新たな分野で本当のチャレンジをしたいと思い、南アフリカに興味を持つようになります。
1980年代後半に、彼は初めて南アフリカのワイナリーに行きました。90年には収穫にも参加しています。
彼は6年間毎年通い続け、遂には、美しく、素晴らしいポテンシャルを持った最先端のワイン産地でケープ地方でワイン造りを本格的に始める決心をします。

一方その頃、エドワード・ラビーヤ氏は、フランス・ローヌヴァレーとラングドックで非常に素晴らしい、そして革新的なワイン造りを行っていました。
彼は、ブドウ栽培者、プロデューサーとしてローヌの「St. Joseph & Condrieu」で働いており、その他にも多くのトップワイナリーでワイン醸造家へのアドバイザーを行っていました。

90年代後半、アレックスは、エドワードに南アフリカでの収穫に参加するように呼びかけ、伝統的な方法と先進的なアプローチの両方をエドワードの参加によって試してみたくなりました。それは、見事にマッチし、アレックスとエドワードは一緒に仕事をするようになります。現在ではエドワードは、ラドフォードデイルのワイン造りに大きな影響を与えるようになっています。

そんな彼らのモットーは、ワイン造りには妥協をしない事。
彼らのユニフォームの裏面には、「Compromise is for marriage. Not for wine making.」(妥協は結婚の為にある。ワイン造りの為ではない)という言葉がプリントされており、言葉の意味はユニークですが、ワイン造りへの本気度が伝わってきます!

※現在、ラドフォードデイルは、会社名「ザ・ワイナリー・オブ・グッド・ホープ」の中の1ブランドという位置づけになっています。

ワイン基本情報



ラドフォード・デール フリーダム・ピノノワール 2016
Radford Dale Freedom Pinot Noir


原産国/地域:南アフリカ/エルギン
タイプ :赤/ミディアムボディ
アルコール度数:13.0%
主要品種 :ピノノワール100%
容量 :750ml



販売価格 4,200円(税込4,536円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉貴恵 & 小泉俊幸
ワイン好き、アフリカ好きの夫婦。 夫婦で世界40か国を旅した元バックパッカー。 アフリカは、半年間かけて縦断し、キャンプをしながらワインを飲みまくる。そして店長の小泉俊幸は、2013年から海外向け中古車販売会社へ就職し、南部アフリカのマーケティングを担当。2015年、同社を退職。副店長の小泉貴恵は、2005年頃ワインに目覚め、スクールでワインを学ぶなど根っからのワイン好きになる。そして2015年、アフリカの良さを広めるべく夫婦で「アフリカー」を立ち上げ。
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