南アフリカワイン通販のアフリカー。南アフリカワインの品揃え日本最大級!!適正な温度/湿度で保管し、リーズナブルな価格で、そして心を込めてお届けします♪♪

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エルギンリッジ MCC ブリュット ブラン・ド・ブラン 2013 Elgin Ridge MCC Brut Blanc de Blanc 【南アフリカワイン】【スパークリング】

ナチュラルなワインで、キレのある苦みとコクのある旨味が良く乗ったバランスが良い、素晴らしい逸品です。

外観は、澄んだ輝きのあるゴールド。グラスに注ぐとキメ細かな泡が立ち上がってきます。香りはしっかりと感じられ、シトラスやリンゴ、アプリコット、トースト、ヴァニラ、ヨーグルト、蜂蜜、またほのかに硫黄のようなニュアンスがあります。アタックはしっかりとしており、やさしい酸味、旨みをともなった苦み、溌溂としていてドライな印象です。抜栓後、少し時間が経つと、エルギンリッジらしく塩味の効いた味わいになっていきます。
総じてナチュラルで綺麗なワインですが、旨みが良く乗っていて、キレのある苦みとコクのある旨味が良く乗ったバランスが良い素晴らしい逸品です。

ワインが出来るまで



醗酵:天然酵母使用 フレンチオーク樽醗酵
熟成:フレンチオーク樽 23カ月(旧樽)
瓶熟成:2.5年(ドサージュ無し)

ワイナリーについて


 
エルギン・リッジは南アフリカ屈指の冷涼な地域を誇る銘醸地、エルギン・ヴァレーでマリオン&ブライアン・スミス夫妻によって2007年に設立されました。ロンドンで成功していたITビジネスを売却し、ヨーロッパ各地のワイン生産地域を巡り、更にはニューワールドにも足を運び、最終的に南アフリカ、西ケープ州エルギン・ヴァレー地域の可能性に惹かれ、居を据えました。



ロンドンで成功していたITビジネスを売却し、ワイン造りを始めたマリオン&ブライアン・スミスオーナー夫妻


この地区で最初にビオディナミ認定(2016年:デメテール)を取得した自然派ワインのパイオニア的存在で、現在8ヘクタールの土地を所有し、内5ヘクタールでブドウを栽培しています。

 


灌漑は最低限必要な時だけ行い、地中の微生物の活動を盛んにし、窒素の割合を理想的な状態にするため、カバークロップ(畑を覆う草花)として雑草やマメ科の植物を2列に栽培し、次の1列は休ませるなど規則正しく栽培・管理を行っています。また区画によってはブドウ樹を密植させたり、収穫のタイミングを分けたりと、細部にわたり畑での作業は複雑化しています。この複雑に整備された、緻密なまでのブドウ畑は化学も十分理解したうえで行われている自然栽培で、彼の畑を見たワイン関係者は皆、虜になってしまうほどです。

「少量でも素晴らしい、ハンドクラフトなワインを造る」ということをモットーに、丹精込めて栽培した自社農園の健康で良質なブドウだけを使用し、決して量産はせず品質にこだわり少量のワインのみを造っています。年間生産量は、わずか3300函です。


こうして生み出されるワインは、マスター・オブ・ワインやワイン関係者の中でも話題で、イギリス人ワインジャーナリストで科学者でもあるジェイミー・グッド氏は、全てのワインに90点以上という高評価を付けています。


ワイン基本情報



エルギンリッジ MCC ブリュット ブラン・ド・ブラン 2013
Elgin Ridge MCC Brut Blanc de Blanc

原産国:南アフリカ/ウェスタンケープ/エルギン
タイプ :スパークリングワイン(辛口)
主要品種 :シャルドネ100%
アルコール :12.5%
容量 :750ml



販売価格 3,065円(税込3,310円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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南アフリカワイン通販のアフリカー
小泉貴恵 & 小泉俊幸
ワイン好き、アフリカ好きの夫婦。 夫婦で世界40か国を旅した元バックパッカー。 アフリカは、半年間かけて縦断し、キャンプをしながらワインを飲みまくる。そして店長の小泉俊幸は、2013年から海外向け中古車販売会社へ就職し、南部アフリカのマーケティングを担当。2015年、同社を退職。副店長の小泉貴恵は、2005年頃ワインに目覚め、スクールでワインを学ぶなど根っからのワイン好きになる。そして2015年、アフリカの良さを広めるべく夫婦で「アフリカー」を立ち上げ。
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