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テスタロンガ ラフィネ ロゼ 2022 Testalonga Raffine Rose 【南アフリカワイン】【ロゼワイン】

ナチュラルワインのパイオニアであるテスタロンガのロゼワイン！！綺麗でピュア、厚みのある果実味が特徴の深い素晴らしい逸品です！！

【Tasting Note】
外観は、少し濁りのあるやや赤に近いピンク色で粘性軽い印象です。香りはしっかりと感じられ、サクラ、梅、チェリー、あんず、などのイメージです。若い印象で、果実の香りを中心に感じます。アタックは、やや軽めで、フレッシュでフルーティ。旨みのある酸味を伴う厚みのある果実味が印象的です。アルコールは軽めで、優しい果実の味わいが印象的なナチュラルで綺麗なワインです。ボトルのラベルもとても美しい花が書かれており、自然派ワイン好きの方へのプレゼントなどにもピッタリです。

ワインが出来るまで



【品種】シラーズ 100％　　
【産地】アポッツデール地区　　
【区画面積】1ha
【畑立地】東向き　　
【標高】220m　　
【植樹】1981年　　
【土壌】風化した花崗岩
【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て）　　
【収穫】手摘み　　
【収量】25-30hl/ha
【発酵】ステンレスタンクにて、常温で野性酵母による自然発酵

ワイナリーについて



スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。

拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、共同で畑のケアをするなどしてワインを造っています。毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。

栽培・醸造は、信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。

ワイン基本情報



テスタロンガ ラフィネ ロゼ
Testalonga Raffine Rose

原産国/地域：南アフリカ
タイプ：ロゼ/辛口
アルコール度数：12.5%
主要品種：シラーズ 100%
容量：750ml



定価 3,300円(税込3,630円)
販売価格 2,900円(税込3,190円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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