ラールサンソー・ブラン 2017 Rall Cinsault Blanc 【南アフリカワイン】

サンソー・ブラン単一の珍しい白ワイン！軽快でしっかりとした酸や優しい味わいのあるワインです！！

外観は、クリアな非常に淡いレモンイエロー、粘性は軽く若い印象です。香りは、チャーミングな印象で、リンゴ、シトラス、洋梨、白桃、バター、ヴァニラなどのニュアンスを感じます。全体的に軽い印象の香りで、若々しく、また軽快な印象です。アタックは、やや軽い印象で、甘味はあまりなくドライです。しっかりとした酸味が主体で、また旨みを感じます。全体的にスリムでスマートなワインですが、現時点では少し若さを感じ酸が強い印象です。熟成する事で穏やかになり、また旨みが増してくると予想しています。

ワインが出来るまで

畑は、0.2Haの1989年植樹のブドウを使っています。国内で唯一認定されたサンソー・ブラン（突然変異）の畑です。
スキンコンタクトを3日間行い、アンフォラにて9か月間熟成しています。

ワイナリーについて

2008年に若いドノヴァン・ラール氏が西ケープ州の中でも、カルトワインのメッカであるスワートランドに設立し運営しているワイナリーで、年産僅かのブティックワイナリーです。極めてユニークで限りなく古い畑のブドウを使用し、極上のワインを少量造ることがモットーです。

ブドウは、スワートランドやステレンボッシュのブドウ生産者と密接に仕事をし、適切に熟しバランスがとれた果実を確保することを重要視しています。畑を選択するにあたって最も大切な要素は、土壌の質とブドウの樹齢です。
彼のポリシーである不干渉主義でワインを造るに当たって最も大切なことは、収量が少なく成長のバランスがよいブドウを選ぶことです。こうしたブドウは、補酸もせず、天然酵母のみ使用して造られます。

ワイン基本情報

ラールサンソー・ブラン
Rall Cinsault Blanc 2016

原産国：南アフリカ/ウェリントン
タイプ：白ワイン/辛口
主要品種：サンソー・ブラン
容量：750ml
アルコール度数：10.5%

販売価格	3,700円(税込4,070円)
購入数

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！
　（酸化防止剤が世界一少ない地域）

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（14℃で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！