フラムワインズサンソー Fram Wines Cinsault 2021 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

軽快でフレッシュ！緻密なタンニンとプラム・小梅のようなしっかりとした酸味を伴うフルーツ感豊かなワイン！
※酸が強めのワインです。気になる方は少し寝かせてから飲むことをおススメ致します。

【メーカーコメント】
歯ごたえのある赤系の果実感が終始印象的で、フレッシュなタンニンがバックボーンとなって心地の良いバランスを支えます。

ワインが出来るまで

畑は、スカーフバーグ、クランウィリアム／Clanwiliamの北にあります。長い歴史をもつ「Henk Laing」と呼ばれる場所です。土壌は、深い風化した赤い砂岩で標高は500ｍ。樹齢は1999年。
全房15%で、ステンレスタンクにて10日間、野生酵母による発酵。古樽（400L）にて10カ月間。最終ブレンド時に2022年ヴィンテージを12％足しました。

ワイナリーについて

2013年よりステレンボッシュでティナス・クルーガーによって設立されました。

ティナス氏は、南アフリカにおいて古く歴史のある、ボッシェンダル・ワインというワインメーカーで12年醸造長を務め、独立を果たしました。

様々な地域に点在する南アフリカのブドウ畑を探す旅を“航海”と例え、ワイナリーのコンセプトとしています。他の多くの生産者同様、自分の畑は持たず毎年一定のブドウが確保できるよう購入元のブドウ生産者と連携しています。

その土地ならではの特色を大切にし、テロワールが醸し出すニュアンスを最大限に引き出し、フレッシュで活き活きとした果実味を楽しめるワインを造ることを目指しています。

このため、シュナン・ブラン、ピノタージュおよびシラーズにオークの新樽は使用しません。基本的に酵母、酸等は添加せず、清澄やろ過も最小限に留め、自然のままに醸造します。

ワイン基本情報

フラムワインズサンソー
Fram Wines Cinsault

原産国/地域：南アフリカ/シトラスダルマウンテン
タイプ：赤/ミディアムボディ
主要品種：サンソー
アルコール：13.5％
容量：750ml

定価	3,500円(税込3,850円)
販売価格	3,100円(税込3,410円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！