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ドメーヌ デ・デュー ロゼ 2017 Domaine Des Dieux Rose 【ロゼワイン】

ムールヴェードル、シラー、グルナッシュをそれぞれ3分の1ずつブレンドしたプロヴァンススタイルのカジュアルなロゼ。クリスピーで優しい味わいです。

<メーカーコメント>
外観は、美しいサーモンピンク。香りは、イチゴ、ターキッシュディライト、バラの花びら、スモークサーモンやドライアプリコットのようなニュアンスがあります。クリスピーでドライな味わい。

ワインが出来るまで



ヘメル・アン・アルド リッジの自社畑及び近隣の畑のブドウを使っています。セニエ方式(果皮を醸して色を抽出後、果汁のみ取り分ける方法)にて色を出し、フレンチオークで熟成、その後ブレンド、ボトリングされます。

ワイナリーについて



ドメーヌ・デ・デューは、フランス語で「神々の場所」を意味しており、何度もブルゴーニュに訪れ、ピノ・ノワール、シャルドネ、シャンパーニュを愛した2人から始まったワイナリーです。

2002年、ビジネスパートナーだった「シャロン・パーネル」と「ピーター・クラーク」は、ヘメル・アン・アルド・リッジ地区に小さな土地を(アタラクシアやクリエーションワインズの少し奥)に見つけました。その土地は、その周辺で最も高い山「バビロンストレン」の麓で、天国と地球が接触する場所と言われていました。

ブドウは全く植えられた事の無い牧草地帯でしたが、専門家による土壌分析の結果、ブドウ栽培に適している事が分かりました。南アフリカの中でも、冷涼な気候で、海からの冷たいそよ風が吹く場所です。畑の標高は、およそ330m。大西洋からおよそ7km、海からのそよ風が吹き、霧や雲等の多いところでもあります。

2004年に、シャルドネやピノ・ノワールを植樹しており、現在では20haが畑となっておりますが、現在、これ以上畑を拡大する予定は無いそうです。
初ヴィンテージは、2006年にMCCブリュットをリリースしており、ヘメル・アン・アルド地区で初めてのMCCとの事で話題になりました。現在では、MCC、MCCロゼ、ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ロゼ、シラーを造っています。また、2018年には、ネッビオーロ2013年を初めてリリースしています。

ワイン造りにおいては、ワインによってそれぞれ違うアプローチをしていて、他のワイナリーのように誰か1人の醸造家が全てのワインを造るのではなく、それぞれのワイン毎にコンサルタントを雇い、造っています。それが最も情熱的なアプローチに繋がると考えている為です。

また、ワインをリリースする前にボトル内で熟成させる事にもこだわりを持っています。
例えば、MCCのボトル内での熟成は、澱と共に最低4年間。その後、澱引きをし、さらに6か月〜1年間寝かさられます。つまり、5年間は熟成してからリリースしています。これが、フィネスを持ち、エレガントでデリケートな泡に繋がっています。

アフリカー店主がこのワイナリーと出会ったのは、Cape Wine 2018 というイベントでした。ピノ・ノワールを試飲し、感激しました。これは絶対に輸入しないといけないと感じ、ワイナリーへ訪問。
そこで、MCCを飲み、衝撃を受け、ソーヴィニヨン・ブランを飲んでビックリし、シャルドネを飲んで感動し、ネッビオーロを飲んで完全に虜になったワイナリーです!!


美しいヘメル・アン・アルドヴァレーにある畑。


開放感のある小さなテイスティングルーム。

ワイン基本情報


ドメーヌ デ・デュー ロゼ 2017
Domaine Des Dieux Rose

原産国:南アフリカ/ヘメル・アン・アルド・リッジ
タイプ :ロゼ/辛口
主要品種 :シラー、ムールヴェードル、グルナッシュを1/3ずつ
アルコール :13%
容量 :750ml



販売価格 1,950円(税込2,145円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、沢山の南アフリカワインを扱っている専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関する沢山ネタが書かれていますので、是非ご覧ください。
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