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モヤ・ミーカー ピノ・ノワール 2018 Moya Meaker Pinot Noir 【赤ワイン】【ピノ・ノワール】

ブーケンハーツクルーフの元醸造家「ジャン・スミット」氏とボルドー・フロンサックのCh.ガヴィーの元オーナー「デイビッド」による共同ブランド「モヤ・ミーカー」。フレッシュで、ピュア、旨みのある素晴らしいピノ・ノワール!熟成も期待できる逸品です!南アフリカの著名ワインメディア「ワインマグ」でも93点の高評価!

【メーカーコメント】
花、香水、赤系果実、黒系果実、活き活きした果実の香り。フレッシュで豊かな酸、綺麗で洗練されたシルキーな渋み。フレッシュな飾り気のない果実のピュアな味がそのまま表現されている。果実は凝縮いているがエレガントで綺麗にまとまっている。ブドウの樹齢はまだ若いが、将来に期待できる美しいピノノワール。牛肉、ローストビーフ、鶏肉料理、ジビエなど。

受賞・評価


2018年ヴィンテージ:ワインマグ93点

ワインが出来るまで



土壌は粘土が豊富な頁岩。1ヘクタール6250本のブドウの木を植え、蜜植栽培を実施している(蜜植によりブドウ同士が競争し、より豊かな風味と凝縮したブドウが育つ)。2018年は4年連続の乾燥した年で、ブドウはより熟し、濃縮した。天然発酵で、20%は人工酵母を使用して発酵。ブドウジュースの抽出はエレガントに仕上げるためにパンプオーバーとパンチダウンを1日2回程度実施。300Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て11ヶ月熟成(新樽30%使用)。樽はブルゴーニュ産でほとんどがライト・トースト。3600本生産。



ワイナリーについて



地域:ステレンボッシュ 設立:2018年

「ダーマシーン」とは、「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味。このワインが、そのようなワインでありたいという想いが込められている。ラベルは白と黒のコントラストで、「衝撃的に変わる」ことを表している。また、ラベルには、1本1本ボトルナンバーも記載されている。

オーナー兼醸造家のジャン・スミットは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー(醸造責任者)を務め、その後独立。それぞれのブドウ品種のベストサイトからブドウを購入して製造。醸造したものから上質な20%のみを瓶詰め。

2019年10月のデビューからいきなりワインマグ97点(ステレンボシュ・シラー2018)&同時に年間トップ25ワインの3位に入賞。南アフリカの有力ワインショップ「ワインセラー」は、「過去10年で最もエキサイティングな南アフリカワインのニューリリースの1つ」と評価し、鮮烈なデビューを果たした。今後益々注目されるであろう期待の星。

モヤ・ミーカーは、 エルギンのブドウを使った同社の運営する別ブランドで、目指すは、少量でもプレミアムなピノノワールやシャルドネを作ることを目標としています。

2010年にエルギンのリンゴ園を購入したカナダ人ビジネスマン(シャトー・ガビィの元オーナー)デイビッドとのタッグによって生まれたブランドです。デイビッドは、南アフリカ人の奥さん、ヘネフィーフと結婚し、直ぐにピノノワールを植樹。現在はシラーズも栽培しています。
「モヤ・ミーカー」は、奥さん、ヘネフィーフの母親の名前。彼女は、1959年にミス南アフリカに選ばれ、洗練されたエレガントな美しい女性だった。ワインのテイストも同様で、エレガントで美しいスタイルのピノノワール。

ワイン基本情報



モヤ・ミーカー ピノ・ノワール 2018
Moya Meaker Pinot Noir

原産国:南アフリカ/エルギン
タイプ:赤/ミディアムボディ
主要品種:ピノ・ノワール 100%
アルコール度数:14%
容量:750ml



定価 3,900円(税込4,290円)
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南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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