アシュトンワイナリーシャルドネリミテッドリリース 2019 Ashton Winery Chardonnay Limited Release 【白ワイン】

リッチでまろやかな甘味を感じるコスパ系シャルドネ！

【メーカーコメント】
外観は、厚みがあり、輝きのある黄金色。香りは、樽熟成に由来するヴァニラ香、フルーティーな柑橘系果実の香り、ドライフルーツの香りなど。味わいは、ボリューム感のある果実味。クリーミーでまろやかな後味。

受賞・評価

2013年ヴィンテージ：サクラアワード金賞

ワインができるまで

ロバートソンの肥沃な丘で厳選された葡萄を使用。フレンチオーク樽で4ヶ月熟成。

ワイナリーについて

親しみやすくて、美味しいワインを、お手頃価格で供給するワイナリー！

アシュトンワイナリーは、1962年に複数の栽培農家が出資して創立された協同組合ワイナリーです。ケープタウンから東へ150kmほど内陸に入った、「ワインとバラの谷」として知られるロバートソンの中心部にあります。

同社のモットーは「親しみやすくて、美味しいワインを、お手頃価格で供給する」こと。南アフリカらしい果実の凝縮された味わいのスタイルながら、バランスが取れた、飲み疲れのしないスタイルのワインを生み出しています。CEOのステリック・デ・ウェット氏は元KWVのセラーマイスター。ロバートソン出身のステレンボッシュ大学卒。20年以上のワイン造りの経験を持っています。ワインメーカーはサイモン・バッソン氏。ステレンボッシュ大学在籍の3年目にワインへの情熱が芽生え、学士のコースをワイン醸造と葡萄栽培に転向。2001年に卒業した後、カリフォルニアの名手ダックホーンが手懸けるナパヴァレーのワイナリー、パラダックスで経験を積み、2007年からアシュトンに加わりました。

ロバートソンは周囲を山々で囲まれた肥沃な葡萄栽培地域です。年間降水量は400mmと少なく、水源は平地を走るブリード川です。北側にあるランゲベルク山塊から吹き下ろす霧を伴った冷たい風の影響で、夏でも平均気温は23℃とこの地域としては比較的涼しめ。土壌は砂質、沖積土、石灰質。様々なテロワールが存在し、栽培される品種も多種多様でその数は48にもなります。65%が白葡萄で、シュナン・ブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、コロンバールなど。35%が黒葡萄で、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ピノタージュなどを栽培しています。

ワイン基本情報

アシュトンワイナリーシャルドネリミテッドリリース
Ashton Winery Chardonnay Limited Release

原産国/地域：南アフリカ/ロバートソン
タイプ：白/辛口
主要品種：シャルドネ100%
アルコール：13％
容量：750ml

定価	2,400円(税込2,640円)
販売価格	2,200円(税込2,420円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！