南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

  1. ホーム
  1. ホーム  >  全てのワイン
  2.  > ホガン・ワインズ ミラー・フォー・ザ・サン カベルネ・フラン Hogan Wines Mirror for the Sun Cabernet Franc 2018 【南アフリカワイン】【赤ワイン】
  1. ホーム  >  ワイナリー一覧(五十音順)  >  ホガン
  2.  > ホガン・ワインズ ミラー・フォー・ザ・サン カベルネ・フラン Hogan Wines Mirror for the Sun Cabernet Franc 2018 【南アフリカワイン】【赤ワイン】
  1. ホーム  >  3001円〜5000円
  2.  > ホガン・ワインズ ミラー・フォー・ザ・サン カベルネ・フラン Hogan Wines Mirror for the Sun Cabernet Franc 2018 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ホガン・ワインズ ミラー・フォー・ザ・サン カベルネ・フラン Hogan Wines Mirror for the Sun Cabernet Franc 2018 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

エレガントな果実味と細かく精緻なタンニンが美しいバランスを成す、上品なカベルネ・フラン!

「Mirror for the Sun」とは、ワインメーカのジョセリン女史が大ファンだというレッド・ホット・チリ・ペッパーズの代表作のひとつであるメロウな曲「Road Trippin'」の歌詞「Just a mirror for the sun」から引用されています。

【Tasting Note】
外観は非常に輝きのある、紫がかったルビー色。熟したラズベリーやレッドチェリーなどの赤系果実のアロマが立ち上り、スワリングするとスミレやハーブ、梅の花などの華やかな香りが開いていきます。柔らかな口当たりで、エレガントな果実味と伸びのある酸味が特徴です!緻密かつソフトなタンニンが感じられ、木樽由来のバニラやブラックチョコレートの風味が余韻に残ります。ローストビーフや牛ロースのコンフィなどのお料理との相性は抜群です。また3〜5年の熟成を経れば、より上品で複雑味に満ちた味わいへと変化していくでしょう。

受賞・評価


2018年ヴィンテージ:ティムアトキン93点

ワインが出来るまで



ブドウ畑はステレンボッシュのヘルダーバーグに位置し、海から僅か2kmの距離であるため、暑い夏には冷たい海風の恩恵を受けます。土壌は花崗岩主体に構成されており、樹齢9年のカベルネ・フランが植えられています。
ブドウを収穫後、100%除梗を実施。低温(10℃)にて一晩寝かせ、開放式タンクにて、パンチングダウンは1日2回までに抑え自然発酵を行います。マロラクティック発酵を行った後に、フランソワ・フレール社製と、ダルゴー&ジャグレ社製の2種類のフレンチオーク樽を使用して発酵を行います。

ワイナリーについて



女性醸造家のジョスリン・ホーガン・ウィルソン(以下ジョスリンさん)が営む家族経営のブティックワイナリーです。

ジョスリンさんは、少女時代、ずっと植物学者になると思っていたそうですが、1997年彼女が16歳の頃、南アフリカフランシュックにあるブーケンハーツクルーフを訪れ、醸造家のマークハント氏の影響を受け、ワインに興味を持ちました。

彼女は南アフリカのステレンボッシュ大学にて醸造学を学び、オーストラリアのワイナリー「マーガレットリバー」、南アフリカの「フラッグストーン」や「ラ・ブリ」などで修業を積みました。
「ラ・ブリ」時代には、ワインメーカー、ジェネラルマネージャーの仕事をし、彼女が手掛けた2009年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、南アフリカのベストカベルネに選ばれた実績もあります。
その後、結婚して子供が出来てからは、ワインの仕事を一旦離れましたが、2013年にやはりワインの仕事をやりたくなって、このホガンワインズを立ち上げました!!

ファーストヴィンテージは、2014年で、シュナンブランを5樽造りました。2015年には10樽造っています。
2度目のヴィンテージにして、既にティムアトキン氏格付5級獲得&93点、デキャンター93点、ワインマグ93点など輝かしい実績を連発しています!!

ワイン基本情報



ホガン・ワインズ ミラー・フォー・ザ・サン カベルネ・フラン 2018
Hogan Wines Mirror for the Sun Cabernet Franc

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:赤/ミディアムボディ
主要品種:カベルネ・フラン100%
アルコール度数:14.0%
容量:750ml



購入数

売り切れ



   6000円以上(税込6600円)で送料割引!!

  10000円以上(税込11000円)で送料無料!!

        送料の詳細はこちら

ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



Recommend Item

当店おすすめ商品はコチラ!!

Shopping Cart

カートの中に商品はありません

ショッピングカートを見る

Mail Magazine


Shop Manager
小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
店長日記
2021年1月
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
2021年2月
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28
グレーで塗られている日付は休業日です。 ご注文は24時間365日受け付けております。
Mobile Shop
QR