デレイア・グラフカベルネフランロゼ 2020 Delaire Graff Cabernet Franc Rose 【南アフリカワイン】【ロゼワイン】

綺麗で厚みのある果実味としっかりとした旨味。飲みごたえのあるバランスの良い素晴らしい一本です！！

【Tasting Note】
外観は澄んだ輝きのある少し黄色がかった綺麗なサーモンピンク。濃淡は淡く、軽い粘性で若い印象。香りは、しっかりと感じられ、イチゴやピーチ、カシスなどのフルーティな香り、少しミルキーな印象もあります。味わいは、しっかりとした酸味があり、クリスピー。ほのかな甘味とほのかな苦味が絶妙なバランスで、ミルキー。余韻にはコクのある苦味や塩気などを感じます。

デレイア・グラフは、有名なグラフ・ダイヤモンドが運営する南アフリカ屈指の高級ワイナリーで、ティムアトキン格付けでも毎年1級の優秀ワイナリーです！！

ワインが出来るまで

畑は、ヘルスフクト、ヘルダーバーグ山にあり、早朝の涼しい時間帯に手摘みにて収穫されます。その後、優しくプレスされ、3週間かけて14℃で発酵され、その後澱と共に寝かせられます。

ワイナリーについて

2009年設立のグラフ・ダイアモンドの創業者「ローレンス・グラフ」氏が造ったステレンボッシュにある豪華なワイナリーです。
敷地内には、豪華なホテル、スパなどがあり、多くのセレブ達を惹き付けています。
施設は、トカラやセレマ等のワイナリーに近い場所にあり、ボトマスコップ山の坂に20ヘクタールの畑があります。

醸造家は、「モンレ・フレイ(Morné Vrey)氏」。ステレンボッシュのワイナリーでアシスタントワインメーカーを勤めた後、フランスやドイツ、その後ニュージーランドで経験を積んでいます。現在では、優秀なワインメーカーが集まる「ケープワインメーカーズギルド」の一員でもあり、デレイア・グラフのテロワールを活かし、エレガントなワインを造っています。

ワイン基本情報

デレイア・グラフカベルネフランロゼ 2020
Delaire Graff Cabernet Franc Rose

原産国/地域：南アフリカ/ウエスタンケープ
タイプ：ロゼ/辛口
品種：カベルネフラン100%
アルコール：13.5%
容量 750m

定価	3,500円(税込3,850円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！