ナット・ファレー・ワインズコースタル・サンソー 2021 Natte Valleij Wines Coastal Cinsault 【南アフリカワイン】【赤】

コースタルリージョンにある５つの異なる畑（樹齢 14～50年）のブッシュヴァインを使用したサンソー100%のワイン。より多くの人が楽しめるように、大半が温暖なエリアのブドウをメインにブレンドしています。

【メーカーコメント】
チェリーや風味豊かなプラムの味わいが広がります。スミレの花、オレンジの皮のブーケ。サンソーらしいフレッシュな酸とタンニンが美しく調和し、快活な印象を与えます。チョーキーなミネラルが長い余韻に繋がっています。

ワインが出来るまで

畑：コースタルリージョンにある５つの異なる畑より収穫。樹齢 14～50 年のブッシュヴァインを使用。より多くの人が楽しめるように、大半が温暖なエリアのブドウをメインにブレンドしている。
・ WO ウェリントン 2000 年植樹のブッシュヴァインパーデバーグとハウェクアス山脈の間、丘陵地帯の西向きの畑
・ WO シモンズバーグ・パール 1993 年植樹のブッシュヴァインシモンズバーグ山脈の北西斜面
・ WO スワートランド 1986 年植樹のブッシュヴァイン、マルムズベリー地域のシェール土壌（深紅色）
・ WO ダーリン 1978 年植樹のブッシュヴァイン、風化した花崗岩土壌
・ WO ステレンボッシュ 1972 年植樹のブッシュヴァイン、ボッテラリーヒルズ斜面

醸造：これら乾燥地帯に生育するブッシュヴァインのサンソーは、樹齢、土壌、畑の様子から慎重にセレクトされます。生育状況をじっくりと観察し、細心の注意を払って最適な収穫日を決めます。手で収穫されたブドウは、セラーに戻ってさらに厳しく選果され、最高の状態のブドウのみが発酵に使用されます。24 時間の低温浸漬後、自然発酵。発酵中はパンチダウンによる穏やかな抽出。一部全房と花梗を含む。コンクリートタンク、フードル（大樽）、古樽にて 12 カ月熟成。

ワイナリーについて

南アフリカシモンズバーグ山脈の麓、ワインランド（ステレンボッシュ、パール、フランシュック）の中心部に位置する家族経営のワイナリー。農場自体は設立から 300 年以上の歴史があり、過去には優秀なワインやブランデーを輩出。1969 年に現当主のミルナー家がワイナリーを購入した後は、ワイン造りを止めて、27 年に渡り競走馬を飼育してきました。2005 年、醸造家のアレクサンダー・ミルナーがワイン造りを再開。ワイナリーとしてナット・ファレーのルーツに戻ることを決意し、いち早くサンソーに着目してきました。

南アフリカ産サンソーのパイオニアとして、「サンソー・コレクティブ」と題したワインを発表。昔ながらの醸造方法に拘ったファイン・クラフトワインを造り続けています。
※Natte Valleij = Wet Valley （湿った谷）を意味。

＜ワイナリーの歴史＞
1715 年ドイツ人元兵士 Jurgiaan Hanekom に与えられた農場を “Natte Valleij”と命名。
1770 年 de Villier 家所有に。
1775 年母屋（H 型の伝統的ケープダッチ様式）を建設
1839 年 Adriaan Jacobus van der Bijl が所有、同年火事によって一部消失。
1840 年母屋をネオクラシックスタイルにアレンジして再建（現存のファームステッド）
1969 年現当主 Milner 家が農場を購入。
～1996 年ブドウ畑をつぶしてパドックを敷設。27 年間、サラブレッド農場として名馬を輩出する。
2005 年 Alexander Milner がワイン醸造を再開し、現在に至る。

醸造家：アレクサンダー・ミルナー（Alexander Milner）

2004 年にステレンボッシュ大学を卒業後、南仏ドメーヌ・ド・トリエンヌ（Domaine de Trienne）にてインターン、研鑽を積む。帰国後、サンソーに特化したワイン造りをスタート。元プロサイクリストのアレックスは自転車に乗り、地域に散在するサンソーの畑を発掘するために膨大な時間を費やしてきました。

2015 年には「今後最も期待される 10 人のワインメーカー」として、「クリスタルム」のピーター・アレン・フィンレンソンや「サヴェッジ」のダンカン・サヴェッジと共に南アフリカの経済誌に紹介されています。プロヴァンスでの収穫とロゼワインの醸造を経験し、“南アフリカ・サンソーのパイオニア”として注目されるアレックスのワインは北米、イギリス、ヨーロッパ諸国など、世界中で高く評価されています。

※ドメーヌ・ド・トリエンヌ（Domaine de Trienne）
ブルゴーニュ屈指の生産者「ドメーヌ・デュジャック」のジャック・セイスと、DRC のオベール・ド・ヴィレーヌがタッグを組み、南仏プロヴァンスに設立したコラボワイナリー。樹齢の高いサンソーを使用したロゼワインも有名。

ワイン基本情報

ナット・ファレー・ワインズコースタル・サンソー

原産国/地域：南アフリカ/コースタルリージョン
(ウェリントン46%、シモンズバーグ・パール17%、ダーリン15％、スワートランド14%、ステレンボッシュ８%)
タイプ：赤/ミディアムボディ
品種：サンソー100%
アルコール：13.0％
容量 750ml

定価	3,800円(税込4,180円)
販売価格	3,400円(税込3,740円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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