ヴィリエラピノタージュ 2019 Villiera Pinotage 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

あの人気ヴィリエラが手掛けるピノタージュ！
フルーティーでピノタージュらしい赤や紫系果実の香り、ほのかにハーブのトーンと渋味のしっかりとある赤ワイン。

【メーカーコメント】
ほんのり木樽の香り、プラムやヴァニラ、スモーク香を感じる。柔らかな口当たりだが、しっかりとしたストラクチャーがあり、長い余韻も心地よい。非常にバランスがよく、今はもちろんながら5年ほど寝かせても楽しめる。

ワインが出来るまで

破砕、除梗後28℃の温度設定で発酵。通常のルモンタージュを経て、ドライ度直前にプレス。タンクでマロラクティック発酵が完了してからフレンチオークに移す。25%は新樽を使用し、瓶詰まで10ヶ月間熟成。

ワイナリーについて

1983年、従兄弟同士のジェフとサイモンが共同で設立した家族経営のワイナリーで、ステレンボッシュ郊外にあります。
最新鋭の設備を保有しているワイナリーですが、同時にMCCのような伝統的な製法にもこだわってワインを造っています。

畑は、およそ180ヘクタール。収量は、ブドウの質を保持するため、8Ton/Haと低収量です。1980年代は、ヴィリエラの5%が赤ワイン用のブドウを造っておりましたが、現在では40%にまで上がってきています。

また、ヴィリエラは、2003年に「Domaine Grier」というワイナリーを南フランスでも立ち上げ、数々の賞を受賞しています。

ワイン基本情報

ヴィリエラピノタージュ 2019
Villiera Pinotage

原産地：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：赤/ミディアム～フルボディ
主要品種：ピノタージュ100%
アルコール度数：13.5%
容量：750ml

定価	2,590円(税込2,849円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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