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ステレンラスト バレルファーメンテッド シュナンブラン 2017 Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc 【白ワイン】

大人気ステレンラストが造る樹齢53年の古樹から造られたプレミアムなシュナンブラン!2017年のバックヴィンテージが入荷!
まだフレッシュ感は健在で、濃密ながらも円やかさもあり、シュナンブランらしい杏子や洋梨の果実感、蜜のようなニュアンス、ナッツのような風味などリッチな2017年!

1964年植樹のオールドブッシュヴァイン。そのヴィンテージの樹齢がすぐ分かるように毎年ボトルに樹齢の数字が入った立体的なワッペンが貼られています。2010年代後半に新しくフラグシップとして「マザーシップ」シリーズが出来るまでは、このワインが同社のフラグシップでした。

【メーカーコメント(※21年ヴィンテージ)】
黄桃、アプリコット、パイナップル、洋ナシ、ヴァニラ、ナッツなどのオークの風味などの活き活きした香り。ステレンラストらしい明るい豊かな酸、果実味は濃厚でフルボディ。なめらかでリッチ、クリーミー、複雑さもある。余韻に酸味や香ばしいオークの風味がある。比較すると「オールドブッシュヴァイン・シュナンブラン」より更にボリューミー。ステレンラストらしい、古い樹齢のブドウ由来の濃厚な果実味と蜜のような甘みがしっかりした酸に支えられ、バランス良くまとまっている。シュナンブランの生産者は南アフリカに数あれど、この味の幅の広さはステレンラストしかない。「これぞ、ステレンラスト!」と言わんばかりの逸品。シーフード、サーモン、フォアグラ、鴨のコンフィ、レモンバター、クリームソース、濃厚チーズ、中華、アジア系料理、他甘酸っぱい料理など。

受賞・評価



2017年ヴィンテージ:ティムアトキン94点
2018年ヴィンテージ:ティムアトキン94点

ワイナリーについて







(以下、インポーター資料)
南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門。家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで500haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入る。畑は2箇所あり、ヘルダーバーグとボタラリーの両地区にある。両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にある。白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種が得意。

ワイナリーの特徴
(1) ブティック・ワイナリーでありながら生産量も多い。
(2) 古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長い=高品質ワインが出来る。
(3) 低価格〜高級品まで3種の様々なレンジを持っている。
(4) 2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリー。

【ロンドン・オリンピックに選ばれた理由】
まず、2012年のラベルが出来ること(南半球なので収穫が早い。ロンドン・オリンピックでは2012年のヴィンテージが使用される)。フェアトレードで高品質なこと。375mlで400万本用意できること。フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者。ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供された名門ワイナリーとしても知られ、2012年ビンテージのオリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼを提供。リサイクル可能な750mlと187mlのペットボトル入りで用意される。

ワイン基本情報



ステレンラスト バレルファーメンテッド シュナンブラン
Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc

原産国:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:白ワイン/辛口
主要品種:シュナンブラン100%
アルコール:14%
容量:750ml



定価 3,900円(税込4,290円)
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南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(定温で保管)

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