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ザ・フレッジファンキー・グリ 2021 The Fledge & Co. Funky Gris 【オレンジワイン】【南アフリカワイン】

「グルナッシュ・グリ」のオレンジワイン。小梅のようなチャーミングな果実感が魅力的！！穏やかな渋味としっかりとした酸のあるファンキーなオレンジワイン。
エチケットは可愛いワニラベル。ピンク色の果皮のブドウを使ったオレンジワインで、赤ワインに近い色合い。

【メーカーコメント】
外観は、ロゼというよりも明るい色合いの赤。香りは、ラズベリー、ストロベリージャム、レモンライムの爽やかな香りに、レモネード等の印象。グルナッシュ"ノワール"に近い香り。
味わいは、チョーキーなタンニン、鮮やかなスパイス、ほのかな甘味があります。グラスの中で赤ワインから白ワインへと変わっていくような印象があり、軽く冷やして飲むと良いでしょう。
ペアリングは、ボリューム感のある料理との相性が良いでしょう。素朴な家庭料理、根菜のローストと鶏のグレイビーソース、イワシのグリルとレモン、ケッパー、グリーンオリーブのドレッシング。厚切りカラマリステーキとチップス、グリルしたラムチョップとチミチュリソース。または、フロマージュやシャルキュトリーとともにお楽しみください。

ワインが出来るまで

畑は、花崗岩土壌の「Voor-Paardeberg(パール）」にあります。
収穫後、全房と果皮と共に発酵。8日間のパンチダウンを行い旧樽へ。そのまま22か月間熟成し、濾過&清澄無しで瓶詰。少量のSO2のみ添加。

ワイナリーについて

ザ・フレッジ（ The Fledge & Company ) は、マルゴー（妻）とレオン（夫）の夫婦によって営まれている2007年創業の小さなブティックワイナリーです。不干渉主義で、テロワール、畑、土壌を表現する事に情熱を注いでいます。

畑は持たず、沢山の優れた農家からブドウを調達し、また一緒に畑作業を行い、ワイン造りを行っています。畑は南アフリカ国内で40もの場所にあり、およそ23もの品種を扱っています。畑を何度も渡り歩き、年間20,000kmほど移動をしながら手摘みで収穫を行い、丁寧にセラーで仕事を行っています。

妻のマルゴー氏は、実家の営むボプラスワイナリー(※)の7代目醸造家でもあります。ステレンボッシュ大学で栽培学（テロワール、トウリガナシオナル）と醸造学の学位を取得し、同大学のMBA取得しているエリート女性。ボプラスでワイン造りを行いながら、ザ・フレッジの共同オーナー兼醸造家を務めます。ワイン生産国をあちこち旅行する事が好きで、インカ・トレイル（ペルー）のような写真映えする場所を歩くことが大好きな女性です。
(※)クラインカルー地区カリッツドープという小さな村にあるワイナリー。

夫のレオン氏は、南アフリカ東ケープ州北部で農業一家に生まれ、その後、スワートランドへ引越し、そしてクラインカルーの田舎街へ移動しています。直感を信じて行動し、頑固で、コサ語を話し、料理やロックンロールミュージックが好きな栽培家であり、ザ・フレッジの共同オーナーです。
ワイン造りは夫婦共同で行い、主にレオン氏は、畑や農家、収穫やその他を担当し、マルゴー氏は、品質管理や醸造の担当をしています。

ワイン基本情報

ザ・フレッジファンキー・グリ
The Fledge & Co. Funky Gris

原産国/地域：南アフリカ/パール
タイプ：オレンジ/辛口
主要品種：グルナッシュグリ100%
アルコール度数：14%
容量：750ml

販売価格	2,400円(税込2,640円)
購入数

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！
　（酸化防止剤が世界一少ない地域）

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（14℃で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！