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ザ・ヴィノニア オルフェウス & ザ レイヴン No.7 ピノタージュ The Vinoneers Orpheus & The Raven No.7 Pinotage 2021【赤ワイン】

赤系ベリー、プラムのような心地よい酸を伴う豊かな果実味。樽熟成由来のスパイシーで豊かな風味を楽しめる素晴らしいピノタージュ。ラベルの華やかさもまたゴージャスで、唯一無二の南ア最高ランクのプラミアム・ピノタージュ!
※2023年5月時点では少し硬いため、数年寝かせるか、又は早めの抜栓、デキャンタージュ等をおススメ致します。

【ストーリー】
オルフェウスは、「反乱を起こすには、ほんの少しの決意と、聞き入れられない大義名分が必要だ!」と叫びました。
"さあ、目を閉じ、心を開いて真実を見よ "と、レイブンは訴えた。
ケープ・リベリオンは、偶然と幸運、そして強い決意のエピソードから始まる物語である。1925年、ピノ・ノワールとサンソーを交配させて世界初のピノタージュをつくるという反逆的な決断は、批判の波にさらされた。 しかし逆境に打ち勝った反逆者たちは、ピノタージュを世界の舞台で正当に評価するようになった。

【メーカーコメント】
外観は、若いピノタージュらしい色合いで、赤と青で彩られた濃いカシスのような紫色。
香りは、明るく、砕いたベリーのアロマ。甘い花の香り、そしてダークプラムの濃厚な香りが続きます。続いて焼いたネクタリン、ブラックチェリー、ダークチョコレートの華やかな香りを感じます。フェンネルやミントの鮮やかな風味が香ばしく、またクールに引き締めている印象です。
味わいは、香り同様に同じように明るい果実味があり、甘草、タバコ、若いブルーベリーのような質感フレーバーがあります。豊かな樽の風味を感じ、クローブやペッパー等のスパイスの印象があります。そしてきめ細かいタンニンを感じます。グラスの終わりに近づくにつれ、最初の深みのある色が、より明るいワインレッドの色調に変化していき、エレガントで長い余韻を感じます。

ワインが出来るまで



WO. ウェスタンケープ。畑はステレンボッシュ及びダーバンヴィル。フレンチオーク(新樽比率40%)にて18ヶ月間熟成。その後ブレンド。

ワイナリーについて



ヴィノニアは、醸造家とデザイナーのコラボレーションによって造られたメーカーで、彼らの願望を何の縛りも無く思うがままに表現し、売上や、マーケットシェア、マーケティングデータ等に左右されず、ピュアに自分たちのワインを表現する事を目的としています。
生産量は少なくても、質にこだわり、手作りで魅力的なワイン、アーティスティックなアートを実現する事を目指しています。

醸造家のエティエンヌは、「オルティドヘダット エステート(Altydgedacht Estate)」にてワイン造りを行っており、デザイナーのブレーデンは、ワインラベルのデザインとして有名な「ブラボーデザイン」という会社で仕事をしていましたが、2010年頃から2人は一緒に仕事をするようになり、意気投合して仕事をしています。

<エティエンヌ>

エティエンヌは、ステレンボッシュ大学で、化学、栽培学、ワイン醸造学の学位を取得し、化学技術者を経て、ケープタウンから程近い「ダーバンヴィル」地区にある「オルティドヘダット エステート」にて2005年からワインメーカーとして勤務しています。これまで様々な実績を重ね、多くの賞を受賞してきた実力ある醸造家です。趣味はレコード集め、ギター演奏。70年代のブルースロックや80年代のポップミュージックを聞きながら、息子達とレゴを組み立てる事。

<ブレーデン>

ブレーデンは、長年デザイナーとしてスキルを研鑽した後、2004年からブラボーデザイン社で働いています。特にワイン業界での優れた実績を持つことで有名で、数々のクライアントとパートナーシップを作っています。その為、エティエンヌとのパートナーシップはごく自然な流れで、一緒にヴィノニアをやっています。

ワイン基本情報



ザ・ヴィノニア オルフェウス & ザ レイヴン No.7 ピノタージュ
The Vinoneers Orpheus & The Raven No.7 Pinotage 2021

原産国/地域:南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ:赤/フルボディ
主要品種:ピノタージュ100%
アルコール度数:14.36%
容量:750ml



販売価格 6,800円(税込7,480円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(定温で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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