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ガブリエルスクルーフランドスケープマグダレーナ 2016 Gabrielskloof Landscape Magdalena 【南アフリカワイン】【白ワイン】

人気クリスタルムの「ピーター・アラン・フィンレイソン氏」が醸造を手掛けているソーヴィニヨンブラン！しかも2016年の飲み頃ちょい熟ワイン！

【Tasting Note】
淡い麦わら色。クリアで輝きがある外観。香りの第一印象は、しっかりとしています。カシスやライムの花、アーモンドのブーケが幾重にも重なります。口に含むと、甘酸っぱい果実味があり、クリーミー。チョーキーのようなフィニッシュ。とてもバランスの取れたワインです。

ワインが出来るまで

ソーヴィニヨン・ブラン59%：産地はボット・リヴァー地区。自社畑（樹齢13年）
セミヨン 41％：産地はフランシュック地区。樹齢34年。
品種ごとに分けてそれぞれ400ℓと500ℓの古樽にて10カ月間、シュールリーにて発酵と熟成。

ワイナリーについて

敏腕ビジネスマンだったバーナード・ヘインズによって2001年に創業されました。当初は、綿密な分析のもと、ボルドー・ブレンドなどのクラシカルなワインを生産し好評を得ていましたが、2014年からは彼の娘婿である「クリスタルム」のオーナー：ピーター・アラン・フィンレイソン氏が醸造長を務めており、よりフレッシュかつエレガントな、スタイリッシュなワインに生まれ変わりました。自社が持つ２つの異なった土壌のシラーから、それぞれ単一キュヴェを造るなど、彼の探求心は絶えることがありません。

ワイナリー名の「ガブリエルスクルーフ」は、1842年に畑の初代オーナーとなった、ガブリエル・ル・ルーにちなんで名付けられました。醸造長のピーター・アラン・フィンレイソン氏は、「素晴らしいワインはセラー内ではなく畑で造られる」という信条のもと非常に手の込んだ農法で栽培に取り組み、その哲学に沿って流通、雇用を維持しています。

現在畑には、シラー31％、カベルネ・ソーヴィニョン20％、ソーヴィニヨン・ブラン16％、マルベック3％、ムールヴェードル3％、プティ・ヴェルド2％、ピノ・ノワール1％が栽培されています。

醸造に関しては、全てのブドウは手摘みにて収穫され、全てのキュヴェにおいて、品種やヴィンテージ毎に全房、除梗の判断が異なります。
醸造・熟成に使用する樽はブルゴーニュの1か所の樽屋から購入したフレンチオーク樽で、極力自然に任せたアプロ―チを用い、天然酵母使用し、可能な限り不干渉主義で醸造されます。美しい貯蔵セラーに11～18か月間寝かせられ、瓶詰の時を待ち、最低限且つ適正な量のSO2を用いてボトリングしていきます。

ワイン基本情報

原産国：南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ：白/辛口
主要品種：ソーヴィニヨン・ブラン59%、セミヨン41%
アルコール：13.5％
容量：750ml

定価	4,800円(税込5,280円)
購入数	売り切れ

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！