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アシュトンワイナリーエンジェルス・グレース Ashton Winery Angels Grace 【南アフリカワイン】【白ワイン】

コスパ抜群！豊潤な甘さに癒されるデザートワイン！ただ甘いだけでなく、心地よい酸が下支えするバランス感もある逸品です！

【Tasting Note】
ドライアプリコット、蜜、黄色い花、ライチ、アロエヨーグルトのような華やかで甘やかな香りが押し寄せます。口に含むと蜂蜜のようにとろりとまろやかな口当たりで、ドライフルーツのような果実感が口いっぱいに広がります。ただ甘いだけでなく、心地よい酸により味わいが引き締まり、中盤から後半にかけてはミネラルを感じることもできる高品質な逸品です！

ワインができるまで

果実の風味を素直に表現する為、ステンレスタンクで発酵・熟成。残糖248.1g/l、酸5.9g/l。

ワイナリーについて

親しみやすくて、美味しいワインを、お手頃価格で供給するワイナリー！

アシュトンワイナリーは、1962年に複数の栽培農家が出資して創立された協同組合ワイナリーです。ケープタウンから東へ150kmほど内陸に入った、「ワインとバラの谷」として知られるロバートソンの中心部にあります。

同社のモットーは「親しみやすくて、美味しいワインを、お手頃価格で供給する」こと。南アフリカらしい果実の凝縮された味わいのスタイルながら、バランスが取れた、飲み疲れのしないスタイルのワインを生み出しています。

CEOのステリック・デ・ウェット氏は元KWVのセラーマイスター。ロバートソン出身のステレンボッシュ大学卒。20年以上のワイン造りの経験を持っています。ワインメーカーはサイモン・バッソン氏。ステレンボッシュ大学在籍の3年目にワインへの情熱が芽生え、学士のコースをワイン醸造と葡萄栽培に転向。2001年に卒業した後、カリフォルニアの名手ダックホーンが手懸けるナパヴァレーのワイナリー、パラダックスで経験を積み、2007年からアシュトンに加わりました。

ロバートソンは周囲を山々で囲まれた肥沃な葡萄栽培地域です。年間降水量は400mmと少なく、水源は平地を走るブリード川です。北側にあるランゲベルク山塊から吹き下ろす霧を伴った冷たい風の影響で、夏でも平均気温は23℃とこの地域としては比較的涼しめ。土壌は砂質、沖積土、石灰質。様々なテロワールが存在し、栽培される品種も多種多様でその数は48にもなります。65%が白葡萄で、シュナン・ブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、コロンバールなど。35%が黒葡萄で、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ピノタージュなどを栽培しています。

ワイン基本情報

アシュトンワイナリーエンジェルス・グレース
Ashton Winery Angels Grace

原産国/地域：南アフリカ/ロバートソン
タイプ：白/甘口
主要品種：モリオ・ムスカート100%
アルコール：16.5％
容量：500ml

定価	2,100円(税込2,310円)
販売価格	1,830円(税込2,013円)
購入数

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！