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オリファンツベルク グルナッシュ・ブラン 2021 Olifantsberg Grenache Blanc （残りわずか！） 【南アフリカワイン】【白ワイン】

グルナッシュブランの豊かなフルーツ感を存分に感じられつつ、上品で滑らかな印象！ティムアトキン94点とグルナッシュブラン単一としてはトップクラスの一本。素晴らしいワインです！！

【Tasting Note】
香りはしっかりと感じられます。明るい果実の印象で、オレンジの皮、マーマレード、花梨、ライムの花、グリーンハーブ、白桃などの豊かなフルーツの香り。味わいはしっかりとしている印象。甘やかさがあり、程よい酸、そしてほろ苦さのある旨味。余韻には豊かな酸が残ります。グルナッシュ・ブランの豊かなフルーツを感じながらも上品で滑らかな素晴らしい一本！

ワインが出来るまで



栽培：石英岩を多く含む粘土・頁岩質の土壌。北西向きの畑で標高450m。2区画の畑のブドウを使用。2021年3月に収穫。
醸造：全房でプレス後、自然酵母で発酵。フレンチオーク樽、フードルで複雑味を醸し出す。澱とともに
10か月熟成。

ワイナリーについて



Tim Atkin SA Reportで女性として初のYoung Wie Maker of the Year獲得！



2003年創業、オリファンツベルグ山の岩がごろごろとした、標高300-500ｍ付近に畑が広がる。2015年から加わったElizmaによってさらに洗練されたスタイルのワインとなり注目を集めている。自然なアプローチを基本とし、果実の味わいを素直に表現したワイン造りを行っている。



畑のテロワールを表現出来るだけ手を加えず、全房での自然発酵を行い、大樽や卵型のコンクリートタンクを使用し、ブドウが育ったテロワールを表現。各ブドウ品種のより多くの側面を見せるために異
なるクローンを栽培し、自然で複雑な味わいを造り出しています。区画ごとにブドウを収穫し、別々に醸造し、最後にブドウの品種の個性とニュアンスを完全に表現するために慎重にブレンドを行います。

ワイン基本情報



オリファンツベルク グルナッシュ・ブラン
Olifantsberg Grenache Blanc

原産国/地域：南アフリカ/ブリードクルーフ
タイプ：白/辛口
アルコール：13.5%
品種：グルナッシュ・ブラン100％
容量：750ml



定価 4,300円(税込4,730円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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