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ブランクボトルスーダニム 2022 BLANKBOTTLE Pseudonym 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ブランクボトルの人気No1サンソー。明るく軽やかな赤いベリー感を良く感じ、ピュアな味わいを堪能できます。樹齢73年の古木からなる総生産量792本の希少な一本。ティムアトキン95点（ワイン・オブ・ザ・イヤー（サンソー）獲得の高評価！

【Tasting Note】
外観は澄んだ輝きのある紫がかったルビー色、濃淡は淡い色合いです。
香りは、甘やかなストローベリーやチェリーの香り満載。ほのかにブラックベリーを感じます。ピノ・ノワールを思わせる優しくピュアなテイスト。ほのかな全房感。甘やかでスッキリとした余韻が特徴の素晴らしい一本。

【ストーリー】
スーダニム=ペンネームの意味。
このワインのブドウは、ダーリン地区の畑にあり、畑の入り口は2つの農家で共有されています。
（以下、Deeplにて翻訳）
私は農家①からブドウを買っている。彼は本当に優秀な農家で、何年も前に、自分のビジネスを成功させる唯一の方法は最高品質のブドウを栽培することだと気づいた。そこで彼は、生産量の多い劣ったブドウ畑をすべて取り除き、将来性のあるブッシュの古木だけを残した。その結果、彼は一流のワイナリーからバイヤーを得ることができた。バイヤーは、彼のブドウにもっと高い金額を支払う余裕があり、これらの古木に施された特別なケアに見合った対価を払ってくれる。こうして彼は、何年にもわたってニッチな市場を作り上げた。
しかし、彼の隣人（農家②）は、小規模ワイナリーほど報酬を支払わない大手協同組合ワイナリーのために農業を営んでいる。そこで農家②は、共有の入り口にブランド車が入るたびに、隣人から購入しているワイナリーの名前をメモした。そして、そのワイナリーと連絡を取り、彼らにもブドウを売ろうとした。しかし、私の車にはブランドマークがないので、彼は私を追跡することはできなかった。
しかしある日、彼は農家①に電話をかけ、私の運転スピードについて文句を言った。農家①の返事は？「ああ、ストランドのジャム（保存食）屋のことか？彼は、私が上物を全部売ったら、残ったブドウを全部買ってくれる人なんだ。そして他の農家の倍額を払って、ストランド（私の故郷）でジャムを作ってくれるんだ」。
私のペンネームは "Die konfytkoker van die Strand"、つまり "ストランドのジャム職人 "だ。

ワインが出来るまで

ダーリン産サンソー。樹齢73年、標高204m。
一部全房発酵。旧樽で8カ月間澱と共に熟成。

ワイナリーについて

南アフリカ出身のピーターワルサー氏が、2004年に始めたワイナリーです。ピーターは、こだわりの強いアーティスティックな醸造家です。彼のモットーは「Clothes don't make the man」。これは、英語のことわざで「衣装は人を造らない！！」という意味です。

品種や外見に捕らわれない正直なワインを造る事をモットーにしています。その為、彼のワインボトルには、品種の記載がありません。「シラーズが好きじゃない」と言っている女性客に対し、品種を言わずにシラーズをテイスティングさせたところ、その女性客はそのワインを気に入り３箱も買って行ったそうです。

そのような経験から彼は、先入観を持たれないようにあえてボトルには品種の記載をしないそうです。ですので、例えばボトルの裏側には「Single Varietal」(単一品種)などのように品種名は伏せて書かれています。

そんな彼のワイナリーは、まさにガレージワイナリー。LANRUSTというワイナリーの倉庫を借りてワイン造りを行っています。

もちろんテイスティングルーム！？も、ガレージ内にあります。

オフィスもこのようにガレージに。どこかの映画に出てくるような...。

現在では、ティムアトキン氏格付け2級に位置付けされるなど、評論家の評価も高まっております。彼は、全てのワインのラベルデザインは、自身で行っており、それもオフィスで絵で書いて決められます。

沢山の種類のワインを造っており、2017年は、60もの畑から35種類の品種を使ってワインを造りました。しかし、そのうちの半数は、1回限りしか造らない毎年異なる限定キュベになるワインです。将来的には50種ものワインを造りたいと語っています。

また彼は、自社畑があるとその畑に固執してしまい、可能性を無限大に出来ないからというのが理由で、自社畑は持たないそうです。旅行が好きで様々なエリアを経験したいとの想いもあります。彼は、収穫の時期からおよそ100日間で、ブドウを求めて実に13,000kmのドライブをするそうです。そのエリアを表現するような、大使のようなワインを造りたいと言います。
ワインを通じて、ストーリーを伝えられることが好きでクリエイティブな醸造家です！

ワイン基本情報

ブランクボトルスーダニム
BLANKBOTTLE Pseudonym

原産国/地域：南アフリカ/ダーリン
タイプ：赤ワイン/ミディアムボディ
主要品種：サンソー
アルコール：11.5%
容量：750ml

購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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