南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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ハーテンバーグ テナシティ リースリング 2018 Hartenberg Tenacity Riesling 【南アフリカワイン】【白ワイン】

程よく熟したバランスの取れた綺麗な一本。優しい酸、複雑な風味が魅力的。人気生産者ハーテンバーグのプレミアム・リースリング!!

無農薬&環境再生型農業を実施。テナシティとは、「完璧」な作品が出来上がった時のみ「テナシティ(粘り強く何度も挑戦し完成した完璧な作品という意味)」付けられる特別なラベルで、通常は南アフリカワインのオークション出品用に造られている限定ワインです。限定品。

【メーカーコメント】
オレンジの花、柑橘類、ハチミツ、藁(わら)などの香り。フレッシュで爽やか、豊かな酸、レモン、ライム、ミネラル、ワックスなど複雑な風味が広がる。ジューシーでリッチ、ややクリーミーで、なめらか、ドライなテイスト。酸味とブドウの果実のバランスが良く、また少し熟成に入り、リッチさとともに奥行きや深さが加わっている。スパイス系の料理にもピッタリなワイン。料理は、グリルしたサーモン、チャーハン、寿司、カレー風味の料理、アジア系料理、スパイス系の料理など。

ワインが出来るまで



最上のブドウを得る為に夜明けの涼しい時間に収穫。フレンチオークの古樽で発酵、そのまま12か月熟成。666本生産。

ワイナリーについて



1692年設立の老舗ワイナリーで、ワイン造りのコンセプトは「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。

その言葉通り、我々が現地ワイナリー巡りをした時、最も記憶に残っているワインの一つであることは間違いないです。
また、彼らは環境維持活動に積極的で、南アフリカの生物多様性保護プログラム(BWI)にも参加し、環境にも配慮した経営を行っております。また、社会貢献活動としてPEBBLES(ペブルス:南アフリカの子供の教育支援団体(NGO))の支援も行っています。

敷地内の畑の高低差が280mあり、それぞれの高さの土地で最適な品種を栽培しています。平均気温は年間で12-26℃年間降水量は600mm。また、彼らが保有している地下セラーは南アフリカでもかなり巨大なセラーで、セラーマスターのカールが管理しています。彼の下に醸造責任者、栽培責任者がいてワイン造りをしています。

↓ワイナリー設備のエントランス。


↓庭のテーブルでテイスティングをすることもできます。


↓これは過去に世界一を取ったストークシラーズ


ワイン基本情報



ハーテンバーグ テナシティ リースリング
Hartenberg Tenacity Riesling

原産国:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:白/辛口
主要品種:リースリング
アルコール度数:13%
容量:750ml



定価 4,400円(税込4,840円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(定温で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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