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ネイピア セイント・キャサリン シャルドネ 2018 Napier St Catherine Chardonnay 【白ワイン】【南アフリカワイン】

人気のネイピアから コストパフォーマンス抜群の「セイント・キャサリン シャルドネ 2018」が入荷！
熟したメロンやリンゴのような果実感とナッツのような芳ばしい風味が魅力的な一本！豊かな熟成感を堪能できる価格以上の素晴らしい一本です。

【Tasting Note】
香りにはオレンジケーキ、レモン、グレープフルーツ、アーモンドなど楽しい印象が広がります。味わいはややしっかりとした酸味と甘味が程よく、オークの風味は溶け込んでいてまろやか。熟成由来のコクがあり、滑らかでクリーミーな舌触り。余韻には爽やかな果実感と酸味が上品に残ります。

フレンチオーク樽で12ヶ月熟成し、更に1年間瓶熟してリリースしたワインで、2018年のバックヴィンテージ。
熟成した豊かなコクのある味わいは、贅沢なワインタイムのお供に最適です。週末のディナーやパーティーにもぴったり。

ワインが出来るまで



フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。瓶詰し、その後更に1年間瓶熟しリリース。

ワイナリーについて



【ネイピアワイナリー】
世界最高のものと肩を並べるプレミアムワインを造る事、それはすなわちネイピアが横たわる小さな渓谷のテロワールを反映させる事。
この哲学に沿って、ネイピアではすべてのぶどうは人の手だけで管理され、人の手だけで収穫され、人の手だけでワインになります。1989年実業家のマイケル・ラウブサー氏によりケープタウンの北東、パールに近いウェリントンに誕生しました。その名前は1837年から1843年まで喜望峰の総督だったジョージ・ネイピア卿に由来しています。

協同組合の畑だった土地の高い潜在能力に目を向け、ぶどうを半野生種のシュナン・ブランを残して全てカベルネ、メルロー、シャルドネなどに植替え、チーフワインメーカーのレオン・ベスターを中心にフレンチスタイルのクラシックな高品質ワインを造っています。40haの畑はすべて人の手だけで管理・収穫が行われ、「人の力を感じるワイン」と漫画「神の雫」でも紹介されました。

ワインはぶどうの区画ごとに醸造、温度調節可能な冷蔵室と貯蔵庫で保管。初ヴィンテージの1994年以降、毎年品質の向上を続け、特にボルドースタイルのフラッグシップワイン「レッド・メダリオン」をイギリスのマスター・オブ・ワイン アンドリュー・ジェフォード氏が「ケープタウンのラトゥール」と絶賛。

「神の雫」でも2度にわたって取り上げられています。現在では世界23カ国で高い評価と人気を得ており、香港・中国のシャングリ・ラ・ホテルでも各種ワインが採用されています。

ワイン基本情報



ネイピア セイント・キャサリン シャルドネ
Napier St Catherine Chardonnay

原産国/地域：南アフリカ/ウェリントン
タイプ：白/辛口
主要品種：シャルドネ
アルコール度数：13.5%
容量：750ml



定価 2,600円(税込2,860円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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