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アントニールパートローマリンズプライベートキュヴェ 2016 Anthonij Rupert L'Ormarins Private Cuvee 【南アフリカ】

南ア屈指の冷涼地・エランズクルーフ産シャルドネ＆ピノ・ノワール使用。89か月（7年5か月）もの長期熟成を経た、アントニールパート渾身のフラッグシップ・スパークリング！

一番搾り果汁の中でも最上質な「テート・ド・キュヴェ」のみを贅沢に使用。長期熟成を経て造られたプレミアムな1本！
きめ細かい泡とともに広がる、青リンゴ、焼きたてのパン、香ばしいナッツの風味。一口ごとに表情を変える、奥行きとリッチさを兼ね備えた味わいは、特別な日や贈り物にもぴったりです。

【メーカーコメント】
きめ細かく力強い泡が立ち上り、柑橘の葉や焼きタルトタタン、スズランを思わせる複雑な香りが広がります。グラスの中の輝くレモンゴールドの色調は、その熟成年数を感じさせないほどフレッシュです。味わいは、シャキッとした青リンゴやほんのり塩気のある海風のようなニュアンスから始まり、時間とともに焼きたてのパン、セサミクラッカー、ローストナッツのような風味へと変化。爽やかな酸と熟成から生まれるクリーミーな旨みのバランスが見事で、果実味も鮮やかに感じられます。緻密で構造的かつ、活き活きとしたフィニッシュが長く続く、複雑で洗練された1本です。

ワインが出来るまで

ブドウは、ヴィリエルスドルプ北にある隔絶された谷「エランズクルーフ」に位置するアルティマ・エステートで栽培されています。周囲を標高1,000m級の山々に囲まれたこの谷は、南アフリカでもまれな冷涼な大陸性気候を特徴とします。主にマルムズベリー層由来の風化した頁岩土壌が広がり、高い酸と低pHの果実を育む、シャープで長期熟成に適したブドウが育ちます。

フランシュフックにある「アンソニー・ルパートカップ・クラシック・セラー（ラ・ガロンヌ）」にて手がけられました。シャルドネとピノ・ノワールは手摘み収穫後、房ごとプレス。一番搾り果汁（フリーランジュース）の中でも、特に上質な「テート・ド・キュヴェ」のみを厳選して使用。
果汁は圧搾後に静置・清澄され、不純物を取り除いた後、発酵させます。発酵したベースワインは、きめ細かくエレガントなものだけが選別されます。瓶内二次発酵を経て、澱とともに89か月（7年5か月）熟成。デゴルジュマン後、さらに6か月間瓶熟させてからリリースされます。

ワイナリーについて

南アフリカ・フランシュック、ドラケンシュタイン山脈の麓。
この雄大な自然に抱かれたアンソニールパート・ワインズは、格式ある歴史と革新性、そして圧倒的なスケール感を併せ持つ、南ア屈指のプレミアム・ワイナリーです。

ワイナリーの基盤となるローマリンズ農園は、1968年に実業家アンソン・ルパートが取得。
1984年には息子アンソニーが本格的にワイン造りを開始しました。アンソニーの死後、その意志を継いだのが弟であり、リシュモン・グループ創業者のヨハン・ルパート。
兄の名を冠した最新鋭の醸造施設「アンソニールパート・セラー」を建設し、世界的醸造家ミシェル・ロランをコンサルタントに迎えることで、フラッグシップワイン「アンソニールパート・ブレンド」をはじめ、数々の銘酒を世に送り出しました。

赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンやシラー、メルローといった高貴品種を用いた重厚かつ洗練されたスタイルが特徴。白やロゼもまた、果実味と酸の絶妙なバランス、クリアな味わいで多くのワインラバーを魅了しています。重力を活かしたグラビティフローシステムなど、最先端の醸造技術によって、一つひとつのワインに芸術的な完成度を与えています。

広大な敷地内には、荘厳なマナーハウスやバラ園、複数の醸造施設に加え、クラシックカーを展示するフランシュック・モーター・ミュージアムや、競走馬の牧場までもが併設され、訪れる人々を魅了し続けています。

アンソニールパート・ワインズは、南アフリカが誇るワインの真髄を、現代に伝える存在です。

ワイン基本情報

アントニールパートローマリンズプライベートキュヴェ
Anthonij Rupert L'Ormarins Private Cuvee

原産国/地域：南アフリカ/エランズクルーフ
タイプ：スパークリング/辛口
アルコール度数：12.5%
品種：シャルドネ92％、ピノ・ノワール8％
容量：750ml

定価	10,800円(税込11,880円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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当店おすすめ商品はコチラ！！

ドメーヌデ・デュージョセフィーヌピノ・ノワール 2020 Domaine Des Dieux Josephine Pinot Noir 【赤ワイン】

複雑な香りと、滑らかで美しい酸や心地よい甘味のある上質なピノノワールです。

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5,300円(税込5,830円)
肉に合う赤 3本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、肉料理にしっかり合い、BBQや家ごはんでも気軽に楽しめる3本をセレクト！価格は少し良いものを飲みたい時に手に取りやすいラインで揃えています。どれを開けてもきちんと満足できる内容です。しっかりしたタイプが中心なので、フルボディ系がお好きな方にもおすすめです。

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仕事終わりに「今日はよく頑張ったな」と一息つきたい夜や、週末に家族や友人と囲む食卓に。気軽に開けられるデイリーワインを中心に、少しだけ“いいワイン”も織り交ぜてセレクト。白ワイン多めで、これからの季節にも使いやすく、その日の気分や食事に合わせて楽しめる内容です。

10,980円(税込12,078円)
サヴェージレッド 2023 Savage Red 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるシラー。ダンカン自ら100%手入れをしているステレンボッシュにある有機栽培の畑で、他のシリーズより1年長く熟成し、遅れてリリースされます。彼の真骨頂であるミネラル感と凝縮した果実味が味わえる、パワフルで濃厚ながらも、エレガントさの際立つダーク系赤ワインです！

6,470円(税込7,117円)
サヴェージフォロー・ザ・ライン 2024 Savage Follow the Line【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
夏に飲みたいスッキリ白・泡4本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、暑い夏に冷やして飲みたいシャンパーニュ製法で造られる本格派スパークリングと、すっきりした辛口でキレのある酸味が魅力の白ワインをセレクトしたです。カルパッチョや夏野菜のサラダ、冷しゃぶ、魚介料理など、夏の食卓にぴったりです！

13,000円(税込14,300円)
ブランクボトルイムヒンターホーフカブーフ 2022 BLANKBOTTLE Im Hinterhofkabuff 【南アフリカワイン】【白ワイン】

アンフォラと古樽で仕込んだ、ブランクボトルの個性派リースリング！！リースリング＝シャープで軽快、というイメージを変えてくれるリースリングです。青リンゴやライムを思わせる香りに、リースリングらしいほのかなペトロール香。しっかりとした酸がありながら、口当たりはまろやか。ほんのりとした甘みと旨味を感じ、酸と心地よい苦みが余韻まで続きます。

4,800円(税込5,280円)
ブランクボトルモメント・オブ・サイレンス 2025 BLANKBOTTLE Moment of Silence 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ブランクボトルの看板的ワイン！2007年から造り続けているワインで、熟成ポテンシャルの評価が抜群に高いことで知られています。実際に、イギリスの著名なワインライターであるニール・マーティン氏が、10年熟成を経た2016年ヴィンテージをブラインドテイスティングした際、94点という高得点をつけました。

4,300円(税込4,730円)