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ヴィラフォンテシリアスリー・オールドダート 2022 Vilafonte Seriously Old Dirt 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

プレミアムワイン「ヴィラフォンテ」の魅力を、気軽に楽しめるセカンドレンジ！！

ブルーベリーやカシス、完熟プラムの瑞々しい果実感。また、タバコの葉を思わせる奥行きあるニュアンスが魅力的な印象深い一本！フルーティーでありながらも複雑。親しみやすさと個性を併せ持つ素晴らしいワインです。

「Vilafonte」という名は、ワイナリーの敷地に広がる世界一古いとされる（8億年〜6.5億年前）土壌が由来です。ワイン名のSeriously Old Dirtは、非常に古い土壌という意味。ラベルデザインにも、土壌が描かれています。

醸造は、南アフリカとアメリカの名匠たちによる国境を越えたコラボレーション。2021年以降は、カリフォルニアのOpus OneやボルドーのChâteau Mouton Rothschildで経験を積んだアーリーン・メインズがヘッドワインメーカーを務め、洗練と力強さを高次元で両立させています。

【メーカーコメント】
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたこのブレンドは、繊細な花の香りを放ち、豊かで表現力豊かな赤系・黒系果実の香りが優雅に重なる。黒系カシス、黒系プラム、ダークチェリー、ラズベリーなど豊かな香り。また、スパイシーなシナモンやヴァニラの香りが、鮮やかな果実の風味にさらなる深みと複雑さを加えている。口当たりは滑らかで、中盤にかけては柔らかくシルキーな質感が持続。濃縮された黒系果実とダークチョコレートの風味が絡み合い、力強い存在感を示している。しっかりと、かつバランスの取れた骨格が穏やかな口当たりをもたらし、「力強さと飲みやすさ」を兼ね備え、余韻には長く続く風味豊かなスパイス感が残る。心地良くなめらかなタンニンとフレッシュな酸味が、このワインに活気を添え、今すぐ楽しめるだけでなく、今後5年から10年にわたり熟成すると思われる。ハンバーグ、牛ステーキ、ラム肉、幅広い肉料理に。

受賞・評価

2022年ヴィンテージ：ワインマグ91点
2019年ヴィンテージ：デカンター94点
過去にエミレーツ・ビジネスクラス採用。2021年IWSCで世界屈指のワイン生産者部門でインターナショナル・トロフィ（大会トップ/世界一）受賞、同大会の赤ワイン生産者部門でもインターナショナル・トロフィ（大会トップ/世界一）受賞。

ワインが出来るまで

グラヴィティ・システム（ブドウに付加を掛けない製法）を採用。発酵後は、フレンチオークで18ヶ月熟成。

ワイナリーについて

1996年設立。生産地区はパール。42ヘクタールのうち、ブドウ畑は16ヘクタール。「ヴィラフォンテ」は、所有する畑の土壌のタイプの名前から由来している。同社は、南アフリカとアメリカのジョイントベンチャーで、赤のプレミアムワインを2種類醸造しています。

醸造家には、かつてロバート・モンダヴィやシミ・ワイナリーでも醸造責任者を勤め、デカンター誌の「世界のトップ30醸造家」にも選ばれているアメリカ人女性醸造家ゼルマ・ロング氏を招聘。
栽培コンサルタントにオーパスワンの元栽培責任者フィル・フリーズが加わっています。

また、2021年からアーリーン・メインズ（※カリフォルニアのオーパス・ワンやボルドーのシャトー・ムートン・ロートシルトで複数のヴィンテージの醸造を経験）がシリアスリー・オールド・ダートのヘッドワインメーカーを務めています。

一方、南アフリカからは、ステレンボシュの優良生産者、ワーウィック社のオーナー、ラトクリフがマネジメントを務め、これらのチームで、南アフリカを代表するトップクラスの赤ワインを製造している。　　　

ワイン基本情報

ヴィラフォンテシリアスリー・オールドダート
Vilafonte Seriously Old Dirt

原産国：南アフリカ/パール
タイプ：赤/フルボディ
主要品種：カベルネソーヴィニヨン94%、メルロ2%、マルベック3%、カベルネフラン1%
アルコール度数：13.5%
容量：750ml

定価	4,800円(税込5,280円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

Recommend Item

当店おすすめ商品はコチラ！！

ドメーヌデ・デュージョセフィーヌピノ・ノワール 2020 Domaine Des Dieux Josephine Pinot Noir 【赤ワイン】

複雑な香りと、滑らかで美しい酸や心地よい甘味のある上質なピノノワールです。

3,850円(税込4,235円)
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華やかな香りと透明感。口当たり優しい穏やかなサンソー紅茶やスミレを思わせる高貴なフローラルアロマと、ラズベリー、クランベリーの赤系果実、全房発酵由来のハーブの香りが華やかに広がります。タンニンは極めて穏やかで、軽やかな果実味を、フレッシュで引き締まった酸が優しく支える、口当たり優しいサンソーです。

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5,300円(税込5,830円)
肉に合う赤 3本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、肉料理にしっかり合い、BBQや家ごはんでも気軽に楽しめる3本をセレクト！価格は少し良いものを飲みたい時に手に取りやすいラインで揃えています。どれを開けてもきちんと満足できる内容です。しっかりしたタイプが中心なので、フルボディ系がお好きな方にもおすすめです。

11,000円(税込12,100円)
デイリー充実ご褒美セットー泡・白・赤ー【南アフリカワイン】【セットワイン】

仕事終わりに「今日はよく頑張ったな」と一息つきたい夜や、週末に家族や友人と囲む食卓に。気軽に開けられるデイリーワインを中心に、少しだけ“いいワイン”も織り交ぜてセレクト。白ワイン多めで、これからの季節にも使いやすく、その日の気分や食事に合わせて楽しめる内容です。

10,980円(税込12,078円)
サヴェージレッド 2023 Savage Red 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるシラー。ダンカン自ら100%手入れをしているステレンボッシュにある有機栽培の畑で、他のシリーズより1年長く熟成し、遅れてリリースされます。彼の真骨頂であるミネラル感と凝縮した果実味が味わえる、パワフルで濃厚ながらも、エレガントさの際立つダーク系赤ワインです！

6,470円(税込7,117円)
サヴェージフォロー・ザ・ライン 2024 Savage Follow the Line【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
夏に飲みたいスッキリ白・泡4本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、暑い夏に冷やして飲みたいシャンパーニュ製法で造られる本格派スパークリングと、すっきりした辛口でキレのある酸味が魅力の白ワインをセレクトしたです。カルパッチョや夏野菜のサラダ、冷しゃぶ、魚介料理など、夏の食卓にぴったりです！

13,000円(税込14,300円)
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4,800円(税込5,280円)
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4,300円(税込4,730円)