フィルハーレヘンカベルネソーヴィニヨン Vergelegen Cabernet Sauvignon【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ウォールストリートジャーナルで紹介された高級ワイナリーで造られる店主おススメのカベルネソーヴィニヨン！！！！

ネルソン・マンデラ、ビル・クリントン夫妻、エリザベスⅡ世やエジンバラ侯など、多くの著名人・重鎮らが訪れるほど有名なワイナリー。

非常に質の高いワインを造ります。また、最近では、ウォールストリートジャーナルでもコスパの高い高級ワインを作るおススメワイナリーとして紹介されておりました！！

熟したプラムやカシス、そしてスパイスやバニラのような複雑な芳香。ベリー系の味わいに、ブラックペッパーやチョコレートフレーバーが口の中で広がります。深みがあり、しっかりとしたタンニン。そして上品な味わい。

受賞・評価歴

ロバート・パーカー・オンライン　90ポイント(2006)
インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション2007 金賞(2004)
ジョン・プラッタガイド2008 4.5ポイント(2004)
インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション2006 金賞(2003)
インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション2002 銀賞(2001)
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2004 銀賞(2001)
インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション2005 金賞(2000)
ファアバーン・キャピタル・トロフィー・ワイン・ショー2003 銀賞(2000)

ワイナリーとして、イギリスのワイン雑誌『ワインアンスージアストマガジン』で
「ニューワールド・ワイン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど受賞多数。
また、自然保護へも積極的で固有植物を復元する努力を行っており、
生物多様性保存における手本のワイナリーとしても表彰されています。

フィルハーレヘンのテイスティングルーム。
これまで受賞したメダルの数々が壁に飾られています。

ワインが出来るまで

発酵は、約21日間、ステンレススチール発酵（28-32℃）
フレンチオーク（65%新樽）にて21ヶ月の熟成。

ワイナリーについて

300年間、弛まぬ努力と進化を重ねて南アのトップワイナリーになったフィルハーレヘン。

その意味を直訳すると「遠く離れた地」という意味です。
スペルは「Vergelegen」と書きます。とても難しいですよね。
そう。英語ではなくオランダ語なのです。

フィルハーレヘンの歴史は、オランダの東インド会社から始まります。
オランダ東インド会社の高等弁務官が、1672年に土着民から買い取ったホッテントット・オランダ（当時の南アフリカ）ことから始まっています。

その後、数々の出来事があり所有者が何度か変わりましたが、1987年～現在に至っては、「南アフリカの鉱山王」アングロ・アメリカン・ファームズが所有しています。

アングロ・アメリカン・ファームズのもとでは多くの改革が実施されます。
ひとつはぶどうの植え替え、そして気候と土壌についての徹底的な研究です。

フィルハーレヘンは、その歩んできた長い歴史の中で、多くのユニークな文化を蓄積してきました。　300年に亘って重ねられた現実の変遷、そして、その人々による審美的な伝統です、アングロ・アメリカン・ファームズは、それらすべてを、フィルハーレヘンの未来のために受け継ぎ、そして新たなプログラムとしてスタートさせました。

今日フィルハーレヘンは、荘厳に聳え立つクスノキ、美しい八角形の庭園、威厳のある家屋敷、そして多くの果実や野菜、素晴らしいぶどうが生育する肥沃な谷など、そのすべてがこの上ないバランスの上に多くのビジターを魅了してくれる、南アフリカではかかせない観光スポットになっています。

揺るぎ無く横たわる伝統に、20世紀の近代的な専門技術が加わり、フィルハーレヘンは世界トップランクのワイナリーになりました。

フィルハーレヘン醸造家：「アンドレ・ヴァン・レンスバーグ Andre van Rensburg」

『伝統と最新技術の最高のハーモニー』
ボルドーで開催されたＶＩＮＥＸＰＯ2001で、「ベスト・ブレンデッド・レッド・ワイン」の醸造家に贈られる、「シャトー・ピション・ロングヴィル・コムテス・ド・ラランド・トロフィー」を受賞。世界から高い評価を受ける南アフリカを代表するワインメーカーです。

ワイン基本情報

Vergelegen Cabernet Sauvignon
フィルハーレンカベルネ・ソーヴィニヨン 2012 又は 2013
※ヴィンテージは、変更となる場合がございます。

原産国/地域:南アフリカ/サマーセットウェスト
タイプ :赤/フルボディ
主要品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン94%、メルロー3%、カベルネ・フラン3%、プティ・ベルド2%
アルコール :14％
容量 :750ml

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！